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[中式食譜] 香炸明蝦


  O0 a" x4 R3 ]$ u% o公仔箱論壇材料:     公仔箱論壇. }9 ^4 w+ R5 R' x$ I
明蝦3隻、竹籤3根、胡椒粉1茶匙、鹽2茶匙、蛋2個、麵粉1盤、麵包屑1盤" n4 ^0 q+ _6 r! b

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獻汁:     
7 v- z! ~% F; h1 W' s5 Q# ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加味材料:桔子醬加檸檬汁與辣椒醬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g/ ^, e" s3 L; b* T
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3 ^) X8 w. A$ p! x8 A1 a5.39.217.76製法:     
, u2 k* |* i/ t' [  A, y5 ztvb now,tvbnow,bttvb1.明蝦3隻留下尾部前一節的殼,其餘剝除,並剔除腸泥。5.39.217.76+ o% {& y2 K9 y0 B. @

; ~$ ]/ j% V5 x4 Q$ S) gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用竹籤自蝦的頭部穿入背部,使不致彎曲。/ v/ I- A9 H# r

' d7 q: c" \: j0 l公仔箱論壇3.在蝦上撒上少許鹽、胡椒粉沾上麵粉,再裹上一層蛋液,最後再置於麵包屑的平盤中滾動,使均勻成為裹衣。( ^: P5 Z) E; E7 ~& a$ J6 Q

) ^7 N6 z- l; e0 W' q7 u公仔箱論壇4.以中火將3碗油加熱至160℃,用少許麵包屑測,下油後馬上浮起即可,再將蝦放入油鍋中,1分鐘即可撈起。5.39.217.76( K% M( |  `# K, a
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竅門:     5.39.217.764 w) E5 c" @( T1 q) v6 A6 _) |
油炸食品要炸得好吃,其關鍵在麵包屑,如果家中沒有準備麵包屑也可以地瓜粉或蘇打餅干壓碎來取代  [1 q, s. n5 s# |, a( ~0 p

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