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[中式食譜] 香炸明蝦


- \2 h4 _2 N5 I+ I1 ^: s材料:     5 v% ~0 N4 k" z0 u; W4 t/ B( W  U
明蝦3隻、竹籤3根、胡椒粉1茶匙、鹽2茶匙、蛋2個、麵粉1盤、麵包屑1盤
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獻汁:     
0 s4 a8 e0 {9 H# x5.39.217.76加味材料:桔子醬加檸檬汁與辣椒醬
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, t. j, i" q9 Y3 a" P: {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:     
: M! `# `4 U$ A: Q1.明蝦3隻留下尾部前一節的殼,其餘剝除,並剔除腸泥。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p( l. l: X( Z  x/ \8 ?- k) ~" L

4 ^  X0 I& N. [tvb now,tvbnow,bttvb2.用竹籤自蝦的頭部穿入背部,使不致彎曲。& L. U1 _* R6 R) f( {

3 B# t) E8 w  r& {1 I! T; B( Ktvb now,tvbnow,bttvb3.在蝦上撒上少許鹽、胡椒粉沾上麵粉,再裹上一層蛋液,最後再置於麵包屑的平盤中滾動,使均勻成為裹衣。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E/ @- U/ c8 Y* Y- t

9 n8 [9 x: Q4 `. b9 E* i" {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以中火將3碗油加熱至160℃,用少許麵包屑測,下油後馬上浮起即可,再將蝦放入油鍋中,1分鐘即可撈起。
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4 }, l( g: H7 j. R( T. G竅門:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n: b$ U6 i7 B% k* m3 [8 g
油炸食品要炸得好吃,其關鍵在麵包屑,如果家中沒有準備麵包屑也可以地瓜粉或蘇打餅干壓碎來取代TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E8 Y9 X* R4 `. Q# B, B

9 A1 k( N- I. g! YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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