( `( V3 d) w- K( p3 a4 H公仔箱論壇材料：
$ I3 o+ ?/ b: K# A1 vtvb now,tvbnow,bttvb潮州魚片300克、豬皮250克(約6?)、白蘿蔔500克、唐芹2棵(約80克)、蒜頭2粒
5 O7 B7 @" S9 J3 e5.39.217.765.39.217.761 x: W2 j) n# ~
煮料：
7 |2 J) E/ N, G) F1 etvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、蠔油1湯匙、胡椒粉少許、麻油2茶匙、水250毫升(約1碗)2 y! f- x& L: @8 R' E
& m( S. U6 [) B. ?5 }7 ^, Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ R+ o$ _; K; l
粟粉芡：
8 w; V. u: W: y% t/ m8 ?9 i6 q粟粉?茶匙+水1湯匙
" D* i. G: S2 K, x- M, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 [- ?8 i4 D- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: n6 i, U' ]4 ]( I/ M" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
5 ]7 v: F3 B e4 k+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬皮洗淨，放入滾水中灼1分鐘，撈起搾乾水份後，切成條狀。. J. `- z- v" w) |, D0 s, C
公仔箱論壇! f- Y+ P( |1 ~
2.潮州魚片先用熱水清洗，用廚紙吸乾後切成6厘米長條。
. p m7 q) h& m( |tvb now,tvbnow,bttvb& A, ^. C! j G( }3 U' N8 a
3.白蘿蔔洗淨刨皮，切成6厘米長條狀；蒜頭切片；唐芹洗淨切成6厘米段。
6 E, ~+ ^0 N7 j0 B3 Dtvb now,tvbnow,bttvb
& R( c* n% { e" Ltvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱2湯匙油爆香蒜片，放入豬皮及蘿蔔，加煮料拌勻，?蓋慢火煮8至10分鐘至汁收至適當濃稠，加入唐芹及魚條炒勻，汁滾後埋芡即成。
* w: G6 C5 o' N; w7 h
( t7 Z1 e0 u! b& A9 W% i5.39.217.76公仔箱論壇3 y2 p' {& m/ b( E- Y% g' D- H
Tipstvb now,tvbnow,bttvb. Q1 n9 B$ k4 i
豬皮含豐富膠原蛋白，有助延緩細胞老化，使皮膚光滑富彈性。但豬皮在加工過程經化學劑漂浸，最好先飛水洗淨後才使用。潮州魚片先用熱水清洗，有助去掉因經油炸處理而沾上的油脂。
& ?7 \# c* p6 N7 D) z) l" }, _4 |/ I- q. I# x$ L2 r
: W) s" A1 h9 E6 ?1 d5 ^1 G) r公仔箱論壇 |
發表於 2015-9-23 05:59 AM
| 