[中式食譜] 芝士金三角

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材料：(3-4人用)
! z) W, L" c/ M5 F菠菜葉(汆水、瀝乾及切碎).....200克
& z% @6 q! J! U% r忌廉芝士.....60克tvb now,tvbnow,bttvb) Q7 I% b1 X) H# Y8 A# d- G0 {" I! Q
炸脆了的煙肉粒.....1.5茶匙5.39.217.768 a1 U# g* J$ M0 S6 X
海鹽.....少許
! ]" {* G  J( M5.39.217.76雲吞皮.....8片/ n8 P* X1 T1 t7 d3 ?* l
水.....1湯匙3 ?" I' ^# s8 U) p1 I) q$ \
油(炸雲吞用).....200毫升0 E: X; V0 I. q) E
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8 {+ D2 p' Y6 U/ W% ]% V7 \. v做法：公仔箱論壇6 c8 Y; T5 ?6 D, s- ?* B, p! b5 x
1.將菠菜、忌廉芝士、煙肉脆粒和鹽在碗中拌勻。5.39.217.765 w1 N5 J) ^6 P3 e; d  q3 q" f

) a8 U- a3 n0 o7 K, k1 y2.把一塊雲吞皮平中間放上1/2湯匙芝士餡料，用水輕輕沾上雲吞皮邊緣，對摺雲吞皮成三角形封口。
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1 ]. R" u' ?& X4 _" M$ D公仔箱論壇3.燒熱油，放入雲吞炸1分鐘至金黃色，趁熱食。tvb now,tvbnow,bttvb; {) @1 d0 p9 H8 O9 \" i. C

4 p. |: X6 r/ E3 v公仔箱論壇9 Y' c6 C4 N6 @  Y
貼士：4 M& B. ^: {* R1 D! W
你可以芫荽、白菜代替菠菜。