[中式食譜] 沙茶豬頸肉炒西芹

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材料：公仔箱論壇3 a2 m1 ^+ F5 J5 M/ u3 G; J
豬頸肉 (切片) 150克、西芹 (切段) 半棵、薑2片、蒜頭 (切蓉) 2粒、沙茶醬2湯匙、鹽適量、糖少許、紹興油半湯匙、油1湯匙
5 e0 l4 N3 O6 Q- \% r% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q3 Z( |, d2 |

1 t* i. B: x4 r: W( w5.39.217.76醃料：公仔箱論壇- V; l! z2 x7 K: o9 S
鹽半茶匙、胡椒粉少許、豉油半湯匙、糖少許、紅椒粉半茶匙
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3 C5 l* ?" I  T* U- ntvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇: I$ {( o2 ?1 `  K! t8 l
1.豬頸肉和醃料同醃。/ A2 t% G. U0 @* k% H, x6 P
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2.燒熱鑊後加入油，放入豬頸肉，蒜蓉和薑片略煎。
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  ~+ N+ E1 K* {' m% |. I3.加入沙茶醬和紹興酒再爆炒一會。
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4.加入西芹和其他調味略炒即可上碟。: x- I0 Q5 E3 s& @
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