[中式食譜] 椒醬爆炒鴛鴦肉

nt1972

材料:         5.39.217.76) _, A* ?0 o) X. r7 t; [6 F
半肥瘦豬肉4両（切粒）、急凍蝦仁3両（切粒）、菜甫1両（洗淨、切粒）、青西椒半隻（切粒）、紅西椒半隻（切粒）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、五香豆腐乾2件（切粒）、豆豉1茶匙（切碎）、蒜蓉1湯匙、炸花生2両
9 Q- ^; q8 R; `6 S" b0 Q公仔箱論壇
0 s* a9 w: _7 P2 ]# j# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H6 V, u" e; d/ j! P4 X+ V0 O+ a
調味:         7 E7 z* _- F; `6 i$ H5 N4 a. l
雞湯1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、麻油及胡椒粉少許! d% B, }2 U; k/ H$ P7 P9 F3 N

2 x8 G$ \8 H, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" V2 j/ Q; t$ X8 Y: H& I2 p' r做法:         tvb now,tvbnow,bttvb) v7 z- p4 U) V4 a2 l( C
1. 以中火炒香菜甫、青紅西椒、五香豆腐乾及蝦米，取出備用。2 M* m+ p, ]# j: Z& B" M' u' U, J

& K4 A. G" {5 }2 `: O4 @+ k公仔箱論壇2. 炒香蒜蓉及豆豉，加入豬肉及蝦仁炒香，放回步驟1中材料炒合。公仔箱論壇1 i& m! m1 z+ M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n9 I1 W! }! ?& t( M5 v( o
3. 加入調味料煮至充分收汁，加入炸脆花生兜勻即成。