[中式食譜] 椒醬爆炒鴛鴦肉

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材料:         0 a0 y1 p) j' }1 I  a) W
半肥瘦豬肉4両（切粒）、急凍蝦仁3両（切粒）、菜甫1両（洗淨、切粒）、青西椒半隻（切粒）、紅西椒半隻（切粒）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、五香豆腐乾2件（切粒）、豆豉1茶匙（切碎）、蒜蓉1湯匙、炸花生2両tvb now,tvbnow,bttvb  f9 p. Q! s4 q+ e8 `4 ^2 V
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調味:        
3 x! k+ I$ y/ x7 m! W; }% @4 z. ^公仔箱論壇雞湯1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、麻油及胡椒粉少許
. r+ Z9 n8 L% W) |' g5 F, W9 \! Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @: H1 X7 |  G2 e
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做法:        
9 r; ]& N- W4 r  ~, P3 v! T8 _tvb now,tvbnow,bttvb1. 以中火炒香菜甫、青紅西椒、五香豆腐乾及蝦米，取出備用。公仔箱論壇) J* k' h: I- F/ Y/ X

0 Q" Q3 G7 t  J' m* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炒香蒜蓉及豆豉，加入豬肉及蝦仁炒香，放回步驟1中材料炒合。8 c3 f" P) a+ [: j; @8 v- H
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3. 加入調味料煮至充分收汁，加入炸脆花生兜勻即成。