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材料
$ {5 [% O2 ]$ O0 w9 X1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋.....1個
$ N+ N) [# [5 i' e- atvb now,tvbnow,bttvb蛋黃.....1個8 o% \4 G! N" `
牛奶.....60g公仔箱論壇$ e/ j7 t) X7 f% [' G6 l
菠菜.....80g公仔箱論壇8 ^+ R+ I5 Z* P- y$ H' \! h: B. C
蘑菇.....40g6 S( m# l) S% {/ j2 P; R
火腿末.....4片
6 b m' W% m) I9 U; i: Q0 O4 E起司粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb) r4 E3 m. h f. x
鹹派皮.....350g
: d" N/ G9 y! ^7 v- |' [鮮奶油.....100g5.39.217.76& Z- F+ V. t6 y$ _2 l* Z
奶油乳酪.....80g5.39.217.769 h7 u8 D/ F1 r
荳蔻粉.....1/8小匙
! i( t% [8 ^9 c黑胡椒粉.....1/2小匙
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作法
6 ~ U- A% r4 O3 d9 r8 O5.39.217.761.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，放入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。
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/ f4 {, Q/ a9 x- ~8 m- r公仔箱論壇2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻，待冷時再從冰水中撈起，用手壓乾水份並切成細碎狀；蘑菇切小片備用
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, e% E- I: I+ D# B# e/ z' |tvb now,tvbnow,bttvb3.奶油乳酪打軟後，分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻，倒入牛奶、鮮奶油拌勻，再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。7 r3 d' Y! I7 g$ S6 w1 D1 S% L
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4.將步驟3倒入派模中，放入蘑菇片，最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上，表面撒上起司粉，放入烤箱以200/210℃烘烤30～35分鐘即可。
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直徑10公分高3.5公分模型 4個
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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