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材料
" {1 E4 @% K5 _8 t5.39.217.76雞蛋.....2顆
) W7 v0 \0 }/ N% r- Y% [小蕃茄.....適量
: z' p/ O8 _2 P( ?! n4 ytvb now,tvbnow,bttvb檸檬片.....1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb( n3 V6 X3 w/ i* S
豬大排.....500公克3 K. y8 |! z* _
粗麵粉.....300公克
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" ^) } O' q7 l$ c! F0 c! H公仔箱論壇調味料
! H& C4 f& P+ u! g8 {3 A, \- @魚露.....2小匙
1 n2 r2 D- m+ N w o公仔箱論壇細砂糖.....2小匙
! a3 |* j% @& i, Y8 v- v" Q; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....少許
: Y+ P) g0 l$ y3 R9 Btvb now,tvbnow,bttvb泰式酸辣醬.....3小匙6 ~7 s) S+ G/ x+ R4 H2 f1 |
20度料理米酒.....2小匙9 ^7 p" }+ E2 v6 b" i" b2 j
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作法
" ?" C6 v+ V6 x5.39.217.761. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \8 A, e6 o' K" ^
. V q1 v" Y- G0 c5.39.217.762. 將蛋打散成蛋液備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 C/ b. H+ H! O( g/ P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B* E% i4 {5 i: I
3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [! [+ \" L G) r) F
2 w, T. ? } Q- x' P2 I3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。
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5. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。$ S7 i/ p2 Z6 W! j% M! ~1 r$ u5 I
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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