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材料
: }; ^% H6 f; A' s3 @* ]! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb3 W; Q' ^: c: w {# U+ C* A
小蕃茄.....適量
2 A3 s' T6 W6 W- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬片.....1/2顆
) J* F7 \! J1 P3 n" k$ R# h2 D豬大排.....500公克1 E& F5 @9 X8 y6 C ~
粗麵粉.....300公克
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: _) ]% i8 ]9 A6 {7 q) L; r h- ^5.39.217.76調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?. U9 k& V" z6 `; n
魚露.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r0 l2 t3 e& N; s. q
細砂糖.....2小匙
+ a# G6 z6 P) q% L9 i公仔箱論壇白胡椒粉.....少許
- ?, {6 i! {$ G' _公仔箱論壇泰式酸辣醬.....3小匙5.39.217.76* V J0 K3 O% T: ~' C: C3 d4 n% _
20度料理米酒.....2小匙$ G; e" u; }% {. b
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作法公仔箱論壇. G% s G9 l+ p3 Z
1. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。
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2. 將蛋打散成蛋液備用。公仔箱論壇4 L7 M1 V7 z4 o/ q; J2 t
! K; k9 J! P- I3 {. b公仔箱論壇3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。. r h& M1 X8 q% r* g# w9 J3 {
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4. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。& H" s. l7 @- v9 e* V7 _; f
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5. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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