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材料
k- w- h7 Y6 N5 L3 f& Ptvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....2顆
* {' g: a7 k3 r公仔箱論壇小蕃茄.....適量tvb now,tvbnow,bttvb8 {7 O% Q- b' z
檸檬片.....1/2顆公仔箱論壇/ v$ A3 A5 e8 o/ \
豬大排.....500公克公仔箱論壇7 W6 \, e( z3 r: V ~
粗麵粉.....300公克公仔箱論壇. ?* S9 \' u, E# m
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2 d6 n3 Q. Y: ~% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料0 S& h1 B% u$ `; e# E- n5 k
魚露.....2小匙
) H2 q0 ^ }) A) W5.39.217.76細砂糖.....2小匙) N1 A( K3 G8 _$ V0 N3 R9 T
白胡椒粉.....少許公仔箱論壇! u9 s: n, ]+ s3 z* M: m
泰式酸辣醬.....3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {" X( x, l. H2 H- J; B
20度料理米酒.....2小匙
2 `" z/ ~ |& P0 c% A+ c$ q7 A5.39.217.76
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+ c7 N0 k: r. o* \) ~' m/ o作法
- Z4 }2 \& A0 Q& b" t0 D5.39.217.761. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb& v8 ~9 w% D0 t4 ?* k' A+ @
0 u* Y- J9 _; r* u- Atvb now,tvbnow,bttvb2. 將蛋打散成蛋液備用。
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1 \, x, w, V, F0 p; }5 a公仔箱論壇3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。5.39.217.768 C6 o: u1 e& h4 v5 G
+ p6 F( d' Q+ R" c8 Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb5 R7 l1 ?0 Y% ^' e* {+ {; X
# W: q) }$ B3 n0 V6 b5 _5.39.217.765. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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