1 f$ ~: ^ D9 \% X% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇0 b1 P/ m- Z/ O9 r- i4 A9 E! m4 s8 j
洋蔥.....1個
+ t9 n( k* X& r5 [. Y/ m R5.39.217.76蒜仁.....30公克
9 ~* p. \% Q5 s4 j4 C% Atvb now,tvbnow,bttvb牛脂肪.....50公克5.39.217.760 l- E5 O4 G z4 ~4 t
熟牛肉.....300公克公仔箱論壇7 n# ?' k' E. ^- [* e% N6 [
牛骨高湯.....3000㏄
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調味料
# u. b( c2 G) ?0 x. y鹽.....1茶匙
( Y% Q3 G7 S# [9 I# p, e2 o: g ~糖.....1/2茶匙1 O# C. L) r! B, l$ Z3 l" |
咖哩粉.....1大匙
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9 Z# w. _5 ?8 }, y" L作法3 O3 Q$ o' O4 M
1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。
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- |6 A! W. n* _4 o- ]2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。
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& d, d4 Y& K1 ~0 z' h0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t2 {: Y+ v; j8 `+ P j' l$ ~
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4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。 o5 ]9 C% H" P) Y' v- f6 z
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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