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[中式食譜] 翡翠苗雞肉餃子


1 R4 y/ {9 j7 n4 K- B7 H公仔箱論壇材料
& e) Q0 V3 I8 ?2 q( [$ |" K$ Itvb now,tvbnow,bttvb薑茸.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& L1 R; F4 Y, e
蒜茸.....1茶匙
# z# I: _1 `5 F0 |生抽.....2湯匙
+ d% x. D) E4 |0 Y4 s5.39.217.76麻油.....1茶匙
9 ~) J& J# D" @: h# v$ I1 _水.....約40毫升8 l+ B* E- d6 e8 z9 ?9 s; l" v
木耳碎.....2湯匙
* d6 x' _. S* x% I: VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....500毫升
9 s/ ~' k  [) ~! h5 c1 }" S6 b- s滾水.....100毫升tvb now,tvbnow,bttvb. u/ @! k; H* o1 I7 a9 W% z8 v7 T# z
鎮江香醋.....2茶匙
  g( m4 e/ U" e! r6 d! s- B/ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒油.....1-2茶匙
: u, r1 z+ g9 M& C. f免治雞肉.....180克 tvb now,tvbnow,bttvb1 q# x4 G4 x6 J& n- A8 J3 M
金華火腿碎.....2湯匙公仔箱論壇) T+ O4 T. b4 g: V& \3 x
溫室翡翠苗.....150克
2 |+ _5 ?6 @& t" N6 ?; x+ M: n* z0 Mtvb now,tvbnow,bttvb麵粉(作粉培用).....適量tvb now,tvbnow,bttvb$ P+ {3 H" \8 q$ v

( Q6 S0 b! L! W  Q公仔箱論壇
7 f7 E7 w0 w) Z9 a3 z公仔箱論壇調味
: G' w3 J+ e0 }% D1 _生粉.....1湯匙
, ~1 i/ h  a1 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙
% U' }8 P) E- x2 H, G( s5.39.217.76糖.....1/4茶匙
4 ?7 _+ C- M4 ?生抽.....1/2湯匙 5.39.217.76. w. t; [) i" F: E
胡椒粉、麻油.....少許
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( D8 d$ n5 F% d/ ]& ?6 Z! v2 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b/ k. P: y; h  R8 p
湯料
4 Y9 \' p3 v! v4 G. y( N0 P  q9 I公仔箱論壇水.....750毫升
8 y" \- c/ e& P4 D4 ttvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....2茶匙 # S, `  T# X; w8 K
鹽.....1/2茶匙 5.39.217.76% h% L8 A9 s; q5 g( D% N
糖.....1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# v# N3 r- m! _5 f
生抽.....1/2湯匙 - x# f0 W" S5 N$ K
胡椒粉、麻油.....少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ X) Z" O* j* V8 v( I

% X! D$ P  i6 N0 _% |tvb now,tvbnow,bttvb
& G& P6 c: z* M1 L8 H4 \7 K  \# ytvb now,tvbnow,bttvb做法
; T. _- e) Z; K1. 雞肉加醃料拌勻。5.39.217.76# e, m2 Y4 _* H! Z# L

7 L7 M2 v1 P: [# j0 K1 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 金華火腿切碎;木耳浸軟切碎;翡翠苗放滾水內拖水,取出,沖凍水,搾乾水份,與火腿、木耳同放雞肉內拌勻。
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4 ^* b  X" [2 W: ], Z' _  w3 mtvb now,tvbnow,bttvb3. 預備水餃皮:麵粉放大窩內,撞入滾水拌勻,再加入適量水搓成一滑身粉團,蓋好待用。
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4. 麵糰搓長,分成小粒子,每粒用木棍輾薄,加入適量餡料,包成餃子形。
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5. 燒大鑊滾水,放下餃子煮至浮起及熟透,盛起,上碗,可加拌料或湯料享用。
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