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[中式食譜] 烤紅椒香料醬烤雞

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材料. J3 b4 t! c& K
春雞.....2隻 5.39.217.760 d+ V: u, H2 C* o/ a6 p* \

# T' k9 U7 j( ]( Q/ S0 y/ ?5.39.217.76, O. H/ w, p* f, Q+ j
沙律:
7 T2 w7 c: B( j) I) d$ J% V5.39.217.76提子乾.....1湯匙  
; o  D. F! Z2 F$ }0 W+ x' G; u5.39.217.76橙(切件).....1隻
2 i% c' D; g: e# }2 q6 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏脯乾(切粒).....4片
# l- @) B8 m/ s; c" O7 y2 G初搾橄欖油.....50毫升
& ], Z% P1 ~+ B5 @( dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。神石榴 Pomegranate.....1隻 5.39.217.762 R4 V9 _* b* h( d" p% @9 j+ |! s
菠菜或其他沙律菜.....100克
: k! E1 D% q  ?+ v1 g* p公仔箱論壇; V. c  W2 M) a, K9 \

5 W" x! }+ q' s( J+ q7 {調味8 Z  M. V: {4 Q; h! k; `, r
紅椒.....2隻 公仔箱論壇- ^$ R- r" q5 R1 l4 W' c
茄膏.....半湯匙
4 F# W2 ^. I+ W: ~; y檸檬汁.....2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb" `" @; i  ]: _  ^, r" N8 L
蒜頭(剁碎).....3粒 5 Z  E/ E% z: F4 F  I  F! r
乾辣椒碎.....半茶匙
( W% U$ u  b2 O: P* j紅洋蔥(切幼粒).....半隻
. s! J$ ?# ?! x# PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙   t; t9 ]; F" I2 z
葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙
/ l" ^/ j! ~8 O公仔箱論壇芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q0 e5 N) z9 t9 V( h
4 B4 C# Y4 B# k' y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k& e1 h2 A* k% ]4 I
芡汁
8 c9 i4 U" C) r' |5 ?! f7 m0 l! r6 ttvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1.5匙
; l3 E0 {2 r5 e# P% s1 \! P  f2 Htvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ ~" m7 V4 \0 A; z; c
乳酪.....2湯匙 5.39.217.76) L3 w# r2 M2 Y. [5 Y
tvb now,tvbnow,bttvb* E0 }- ^( j( z

# @, M% U. Q. l( z5 V8 h1 I( @做法公仔箱論壇- L3 A8 d! c0 t' g, x6 f! `9 B
1. 醃料: 紅椒外皮燒焦,待涼一會去皮及切碎。公仔箱論壇" A3 d5 ]& d+ V7 r. O
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2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油,將紅洋蔥碎炒至微焦,拌入蒜茸。2 x4 o9 r7 W  l/ l$ U9 Z) y. n

3 `" s1 Z* n1 w' \公仔箱論壇3. 將所有材料攪拌成醬,調味。5.39.217.760 N4 L& |  f/ R

4 d( t1 Q* T6 p7 v9 t8 k, L5.39.217.764. 春雞開半,塗上醃料,醃最少4小時。
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5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。公仔箱論壇$ @$ u8 A) W' \& Y) X

4 A1 V& F1 p# ~) p6 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 另備沙律: 神石榴搾汁,與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。
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