% k8 ^# q/ U! l: \- L- z" h* }tvb now,tvbnow,bttvb材料
: `: i- n9 L7 t2 d8 ?5 Otvb now,tvbnow,bttvb派皮材料：tvb now,tvbnow,bttvb% ^, z! P3 [: R. |. \( O# H
蛋.....3個
( u# j4 l# T0 f& [5.39.217.76鹽.....2.5g
! s+ {! Y b) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....32.5g
; |8 t- M/ D6 N公仔箱論壇奶油.....少許# I& d0 {1 g* G" z
牛奶.....97.5g
_! k- [+ d* {) ?/ j( h8 a豆子.....適量 z6 ^+ X' ^! l3 m" F/ Q" m0 E
柳橙汁.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb" ~: C1 ]# |* Z( M
柳橙屑.....1/4個公仔箱論壇# X3 A7 a+ Q/ R% x* q8 h6 |
中筋麵粉.....160g5.39.217.76- K" c- X2 n, d; K3 V. `, w1 j/ G
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2 U6 Q1 c( @) |! b& p% r4 z公仔箱論壇餡料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y! o( Y+ f7 z; M% S
全蛋..... 4個4 K# N, A7 A. i! q) h5 I3 k8 F1 P3 h! z: }
白砂糖.....85g
4 i6 [; \2 k9 s9 ^6 `紅砂糖.....80g* v4 B% F. l M
杏桃醬.....少許5 S" p& ^4 \) b
胡桃仁.....300g6 H4 L9 V7 }* V/ f) V4 D1 d
玉米糖漿.....100g公仔箱論壇) V( q" v! f4 u- n
8 O+ X3 }/ m `0 O( Q8 S- h* H5.39.217.76
: l9 f0 G, y. ~tvb now,tvbnow,bttvb作法 I( E" P3 w5 V
1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。tvb now,tvbnow,bttvb1 H9 |, E- B" g5 M8 z3 u. P
5.39.217.760 Y6 H* m4 y0 k3 N- B
2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。
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3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。tvb now,tvbnow,bttvb7 q% J! u; }3 Y# W/ ^
7 ~5 Y3 L: g) Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。
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5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。8 k3 c5 X( w7 U# ?
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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