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材料
$ z" S) g! P) r U* {5.39.217.76派皮材料：
! m$ U( L2 }" `5 a" v公仔箱論壇蛋.....3個
' {7 W- L& N5 ^' s7 R D* ~9 _5.39.217.76鹽.....2.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j, E* I/ k5 l/ u
水.....32.5g$ L0 k: _5 S- b3 j+ x
奶油.....少許
1 `4 h4 E, \- Y! a3 I" J' q% x8 s, F5.39.217.76牛奶.....97.5g公仔箱論壇; P+ J" d8 X3 E2 o
豆子.....適量
, N" X( ?* A* j# I! ntvb now,tvbnow,bttvb柳橙汁.....1/4個
" ^5 Y$ [; Q( E柳橙屑.....1/4個公仔箱論壇: g2 [$ A9 B# K' g$ Q$ z
中筋麵粉.....160g
% d4 O8 D, |$ `' K- m% Y& G9 k2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 m/ R R: D6 D" Q) ~2 P$ E餡料：+ m# y2 D, n- k; I+ h
全蛋..... 4個公仔箱論壇( ^2 e1 \6 w; ]2 ]! _/ Z+ C
白砂糖.....85g
& B. z' N: c: E$ ?3 e( v# k7 r! @. }公仔箱論壇紅砂糖.....80g
J" w k2 E- q' e公仔箱論壇杏桃醬.....少許
2 v9 D2 G5 f6 [: g8 Z( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡桃仁.....300g5.39.217.76/ L" J3 {8 e$ [. Z. C. [6 o
玉米糖漿.....100gtvb now,tvbnow,bttvb2 |" l) T6 G$ q
# O, \4 N d+ s( s1 K0 ?4 p9 H公仔箱論壇
! n/ r7 e' m5 n1 _3 _5.39.217.76作法tvb now,tvbnow,bttvb8 {, f/ l" p! v X, }. f
1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m. ]7 O8 }4 z \# p3 e
' L" c+ Z7 E6 [公仔箱論壇2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。tvb now,tvbnow,bttvb w: A2 }& l! t4 ?* R, a% N" i
* ^3 _& h$ @6 |公仔箱論壇3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。% }8 B3 m1 q% p* S$ o/ Y+ u( I
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4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。
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, n3 w+ _9 d8 W. A公仔箱論壇5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。公仔箱論壇2 n- S0 S" b0 D
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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