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[西式食譜] 胡桃仁派


: V% Z4 F% m) }材料
. k! b: @  J# }tvb now,tvbnow,bttvb派皮材料:tvb now,tvbnow,bttvb7 z7 d5 [# a( |+ X! }
蛋.....3個5.39.217.767 [$ g9 ~1 h* J; j7 z
鹽.....2.5g
7 R! x& g. H! ~: t4 C5.39.217.76水.....32.5gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g# b! Y2 @& e' N
奶油.....少許
& a- d3 a0 c1 P" A& ]! u5 J公仔箱論壇牛奶.....97.5g公仔箱論壇8 b$ v3 R' r/ r& H2 l# B# U$ d; R
豆子.....適量5.39.217.76% B0 |6 C3 L) q8 n* o
柳橙汁.....1/4個1 _5 o! r" |4 q) z. d
柳橙屑.....1/4個
+ m; a/ W/ G+ h公仔箱論壇中筋麵粉.....160gtvb now,tvbnow,bttvb" J# I  s0 M8 u3 R: c8 l

9 C+ R) E* @# R' h& C) T2 k" H& P5.39.217.76公仔箱論壇) \$ l6 ~& a4 K
餡料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j! M) ^, }4 v; n* {
全蛋..... 4個
1 {; k% q8 D& Q4 [7 E! btvb now,tvbnow,bttvb白砂糖.....85g
) k  C  B, I+ {8 O$ L紅砂糖.....80g
& F% b; H1 y& m/ b, Q8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏桃醬.....少許
) w( E: G' t' A: Q1 R: e胡桃仁.....300g
0 K- r* n# w6 r8 a公仔箱論壇玉米糖漿.....100g
& E  i# `. \) D3 N! RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& M7 H) z8 T9 p公仔箱論壇
; ^0 ~  B* c2 [  f3 C6 otvb now,tvbnow,bttvb作法
2 ]4 C* ?. l& c$ w' f) t5.39.217.761. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻,至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。
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4 f! A  w! p. @+ }2 e0 t: H7 J  d6 _公仔箱論壇2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻,再放進冰箱冷藏一晚備用。* J" ~* r$ v! v6 K) S3 k
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3. 將作法2的麵糰取出,依個人喜好,將麵糰桿薄,再把把豆子鋪滿麵皮上後(任何一種豆類皆可),以上火170℃,下火200℃,烤至7分熟即為派皮。
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1 `" f8 l8 a# H; gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中,打至微發,再將玉米糖漿放入拌勻後,倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。5.39.217.760 m! o7 z- E0 _3 p( _
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5.將作法4的內餡放在派皮中,一起放入烤箱以上溫170,下溫170略烤一下,擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。
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