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[西式食譜] 雞排漢堡

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材料公仔箱論壇' X- S7 |7 Q1 n- d
蛋.....1個
. C( y7 c( H# STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜.....1片
, f! k$ a1 h0 E; y' V% |5.39.217.76奶油.....40g
/ N/ M1 J$ v  D1 _鹽..... 適量
% A7 i4 a/ a5 ]( _; |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....適量公仔箱論壇. P- R$ }8 i. L
洋蔥圈.....3圈tvb now,tvbnow,bttvb8 H, T8 B/ z/ q  c; W
蕃茄片.....3片5.39.217.76/ {# B6 E: M  {! `  ?8 O
芥末醬.....30g
5 ?6 V" }0 m, j! Z+ e2 @tvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉.....1個
" ], H2 J  i" c9 {. cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔醬.....適量
" L5 w) R) W+ j( D公仔箱論壇黑胡椒.....適量9 I; y( m6 O1 i" b
麵包粉.....適量
5 ~! A8 W" t) Y/ g公仔箱論壇漢堡麵包.....1個
% m3 J  ?' r& p* f1 vtvb now,tvbnow,bttvb酸黃瓜片.....3片+ ?6 t' W- Z$ ~4 z' i# e2 G) [

" A4 W" }0 O/ ]1 {' Z3 k  j公仔箱論壇5 S+ V- t* Z% E! I" Q
作法
  E; _% V6 C) qtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞腿肉以肉槌打鬆後,灑上鹽、黑胡椒,再依序裹上麵粉、蛋液、麵包粉,最後放入約180℃的油中炸至表面呈金黃色時,撈起瀝乾油脂備用。
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) T% K. o  o, I8 q) K: _公仔箱論壇2. 將漢堡從中間橫切但不切斷,放入烤箱中烤至上色時,取出,於內側抹上奶油備用。
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) b! b0 e: f) C) b  J( {2 N+ v1 xtvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法1的雞腿排夾入漢堡的中間,再加入生菜、酸黃瓜片、洋蔥圈、蕃茄片,最後擠入適量的塔塔醬即可。5.39.217.76  F* S. J9 l" P# q5 a

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