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[中式食譜] 雞粒豆腐煲

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材料
0 _6 D4 e+ o- S  s5.39.217.76水.....5大匙
5 p6 p+ {1 m* [% W0 s* L# HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 I) N" K( M) M: ]# j- z/ q4 }# y8 _
板豆腐.....1塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S! B& i- a# {: M/ j
木耳.....15公克公仔箱論壇. o: B" h& w0 c, J. t( T6 R
蒜末.....1/2茶匙
6 g2 D; W- z* g5 u, Ltvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb  Y! ^/ @  M3 w- J
紅蘿蔔丁.....1茶匙, W* i8 [& y, [" I1 e% G; X! ^
太白粉水.....2茶匙& ?3 M  i/ u7 ]# r& W
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5 _! b2 q! q4 Z* [3 [. Ltvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e7 m) c# J: z
蠔油.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t5 ?2 P) L" y/ m! D
鹽.....1/4茶匙
" }: p) H5 g8 x% u3 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/8茶匙7 Q, _6 p1 A% n6 D
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醃料! F) Q4 a" ^& H. H1 z  K
鹽.....1/4茶匙
( \5 X8 O2 \1 W. I/ c6 T# H5 E酒.....1/2茶匙
( I/ K+ A" _4 z$ P) j6 S# F& |太白粉.....1/2茶匙- Y1 }4 C+ k. F5 l  A# m- x0 h

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作法
. @8 D' R' @. y) @; |! ?1 o6 O2 ~1. 板豆腐切2公分立方小丁;木耳切小丁,備用。$ X$ M2 u( k, g7 y9 Q* L( {
5.39.217.76! M6 c+ l6 y* O9 E
2. 雞胸肉切丁,加入所有醃料拌勻靜置,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E6 a: H% T5 z. f  p% I5 s

) A: K# P( k, N! |4 jtvb now,tvbnow,bttvb3. 熱鍋,加入1大匙沙拉油,放入作法2的雞丁及蒜末炒至肉色反白,再加入水、紅蘿蔔丁、所有調味料及作法1的豆腐丁、木耳丁煮約3分鐘煮滾,再以太白粉水勾芡拌勻,起鍋前撒上蔥花即可。- q! H2 o9 @+ Y1 K8 w

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