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[中式食譜] 五味魷魚

材料公仔箱論壇# @6 ]% c+ t( v" [$ E
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魷 魚 2 隻* v8 `( D/ |5 ]. S* f$ v2 i! I, P
蔥 1 棵
  I8 `9 i/ \0 Q3 s  J3 `' V: I/ p7 I9 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 2 片tvb now,tvbnow,bttvb: ~1 [) {5 K  r. O. m
調味份量5.39.217.76. b6 g  e" ~1 U2 G3 ?7 T# B1 G4 K* B) u

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蔥 粒 1 湯
& E" Q% P2 W& q* l, ^公仔箱論壇薑 蓉 1 湯5.39.217.76/ Z6 b3 V+ `& t( Y5 |" O
蒜 蓉 1 湯
1 A$ `* ~$ \. S4 ^: [" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 辣 椒 粒 1 湯 匙+ R* N6 g7 W4 S# B
鹽 1/2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n. C4 c$ P, H2 N
胡 椒 粉 少 許公仔箱論壇* V; o# w5 w) k3 l+ K

0 ]' k& }" N- v5 X% a# D2 U/ w; g' zB.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \, |, r  S7 ]& O3 c
生 抽 2 湯 匙! U( @$ C( w: @) p
糖 2 湯 匙
5 r8 M, H& X- V- U9 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑 醋 1 湯 匙公仔箱論壇/ V& u0 l  N; Q& ^9 f7 y+ w
白 醋 1 湯 匙
6 X. C' j) r) B8 j% S9 j! O4 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, _8 [: g5 K: P! X1 F# e8 U做法如下:5.39.217.76# P9 L) Q/ L6 e5 V! }
1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 , 清 洗 乾 淨 , 備 用 。 1 o, T0 ?/ y. d# i) J5 ~. h
2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 , 再 切 成 塊 狀 , 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。
! L4 `- i; h& k+ n3 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 , 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 , 等 水 再 次 煮 開 , 再 出 水 一 次 。
! l3 y8 [* O5 X/ |& @+ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。 5.39.217.764 y4 M* q0 w- Q8 T
5.把 2 湯 匙 油 加 熱 , 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 , 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 , 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。
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$ }8 L0 |$ V" A6 xtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-6-1 12:25 AM 編輯 ]

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