材料
2 U$ Z1 i2 c5 [& |: n9 K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 p% N: E4 P0 z: Y% z: q8 j2 r
魷 魚 2 隻tvb now,tvbnow,bttvb$ M) E7 L3 m0 w+ @
蔥 1 棵5.39.217.766 A/ @) K. z7 a* w: b) ^/ z
薑 2 片
1 Q$ t/ k9 e* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味份量
9 U( E* B% F8 q; i1 I" ^# S0 K' m公仔箱論壇
' s) o8 L$ p' C! \9 q2 vA.tvb now,tvbnow,bttvb5 V' `/ M6 Z) r3 g5 X/ n( `+ i+ {
蔥 粒 1 湯
) Z' S# k, W3 J% stvb now,tvbnow,bttvb薑 蓉 1 湯5.39.217.76! l9 u( T# w9 |: Q
蒜 蓉 1 湯公仔箱論壇3 \) h B/ y2 b: }1 G7 N
紅 辣 椒 粒 1 湯 匙
( I+ p- c! _9 O5.39.217.76鹽 1/2 茶 匙
% t. \0 n/ Z3 Q胡 椒 粉 少 許
1 x) U% n$ O/ x$ J( L5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x3 T9 D+ u' Q, h# H7 ^/ Y' Q
B.
8 ^$ H* |; a& N% X6 S/ E2 e公仔箱論壇生 抽 2 湯 匙
% _/ k* H% G6 M( I* c% H7 y. S糖 2 湯 匙
i" Y* \3 V/ s, O9 w* C y+ }5 n黑 醋 1 湯 匙
4 W: q7 i) k, e: ]) ^3 N; k4 O白 醋 1 湯 匙1 L) D" m$ _, M8 |8 ^, q
tvb now,tvbnow,bttvb5 Q2 c! [& C; N6 `: B0 e
' p5 |* ?3 |* X; c" d+ L+ d0 o5.39.217.76做法如下:
" ]7 E4 w# U8 }# {; ~) T1 w- ? Q5.39.217.761.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。
; P; F3 P' a( z4 _2 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。
& R' Y3 j% a3 m$ W9 }+ h. C8 ~* a, l3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。
/ Q- f+ p& p4 {# E9 Y* A! |6 n4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。 % l5 j) R8 F/ G6 q* f9 {
5.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。公仔箱論壇8 t% b3 w7 d1 j" E; T8 p
# x' t" J; Y% Q2 z$ G( g( jtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-6-1 12:25 AM 編輯 ] |
發表於 2007-6-1 12:24 AM
| 
