[中式食譜] 糖酷骨製法

youko210

糖醋骨
- ^, X* P# n$ }3 M: i- a材料：一斤排骨(一字骨)
! k9 V2 K* o! j" u1 E! T  R5.39.217.76調味：一湯匙紹酒、二湯匙甜醋、三湯匙老抽、四湯匙黃糖、五湯匙水公仔箱論壇0 a2 D7 }3 ]$ W* O( P0 f; L$ e

) @- T% ], x! O4 n, \  W: [. b8 n製法：(1) 一字骨洗淨落鑊先煮7分鐘。(2) 將所有調味料攪勻作醬汁。(3) 把調味醬汁加入鑊中燜排骨，用慢火燜一小時即成。(註：燜排骨既時間越長越入味，但注意火候，醬汁收乾便要加水)

willisko

好.今晚我就試下整下先.......thx