材料： 牛肉300克，生菜絲
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* O% c) e7 G5 r# j& s7 m+ N製法： （1）用滾水將牛肉煮7分鐘，撈起切成薄片。
: }" c" y4 X& `! N5.39.217.76（2）生菜絲鋪在碟底，再將牛肉片鋪菜面上。
$ M( ^: F3 Y: L; R: X0 ytvb now,tvbnow,bttvb（3）將油鍋燒熱，倒入麻油，再將其餘調味料一並倒進兜勻。4 A% c1 O; x/ Y# P; c) U0 _" H. p
（4）將汁淋在牛肉片上即可。 5 G/ Q1 A! J; g2 L: X8 s
# F# B# e% F6 J [( R% U公仔箱論壇調味： 蔥粒，生抽，糖白醋各1湯匙，薑粒，紅椒，大蒜個1茶匙，鹽，麻油少許。
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0 P7 {1 E H% htvb now,tvbnow,bttvb備註： 特點︰麻辣鮮香，牛肉酥嫩。 |
發表於 2007-5-5 05:33 PM
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發表於 2007-5-22 05:09 PM
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