材料：(1磅). d& a3 E+ a# F; f0 ]9 K! w
黑朱古力120克tvb now,tvbnow,bttvb# y' w; b R9 d" W5 u8 K. [
蛋黃24克5.39.217.76" Z( P# s; r$ @
淡忌廉140克
- p+ Z6 _3 ~# d* i* v. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋22克; i$ g+ D3 B, y- a. D
RUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋
; ^6 v" _7 Z/ l2 k1 wtvb now,tvbnow,bttvb糖30克5.39.217.766 p4 X0 Y( f- G4 p3 W+ j$ z
蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片
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- k; E) o8 q. G公仔箱論壇做法：
, |" D- A( i9 S4 J公仔箱論壇1. 先將黑朱古力座水溶，備用。( K: {9 }% T7 [: `- t4 ]7 b
2. 打起淡忌廉，備用。
2 p* K1 _2 N) Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點，煮至全部起泡即可）tvb now,tvbnow,bttvb1 }6 H0 Z2 Q2 N# w
4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色)，加(3)打至奶白色後，再加入(1)攪至混合。
- s% K! L5 u; F) A; K) \/ c& Q5. 加RUM酒再加淡忌廉，攪至沒有忌廉粒便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l. K& E, j$ X. t2 n% G+ ]; _ ?
6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底，再加入朱古力慕絲便可，（我呢個o係面加左白朱古力)放在雪櫃2小時後，取出，可再加可可粉。（我呢個冇加到） |
發表於 2007-5-5 05:03 PM
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