【材 料】 5.39.217.767 X. o, g+ H! [ r
罐頭珍珠鮑 1罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {) t" C2 D4 [% A' E: l1 s
豬肚 1副 8 A$ o) H7 B2 J2 H. g, O0 S0 `
綠竹筍 1支 tvb now,tvbnow,bttvb( w( K5 d S# T; a- n9 \
香菇 6朵
7 |9 c* \* V; w: C+ \% {6 f# j5.39.217.76薑片 6片
; s% R$ u* Y# V) u2 y2 ?9 }- t5.39.217.76水 1600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f- O/ f( k. A" @
洗豬肚材料：
" T7 d( g' j8 |鹽 適量
0 q/ u9 q) T( T# t1 D) gtvb now,tvbnow,bttvb麵粉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ d, v3 v5 l1 Z$ b
白醋 適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 g0 |& g( T s$ Z c: R5 S
【調味料】
; V5 l1 U1 p7 c/ E鹽 1小匙 5.39.217.764 @, p% F6 c' j! j
料理米酒 1小匙 * |5 v$ s: l) X5 R
【做 法】
+ y6 F+ Z4 D* A( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。公仔箱論壇0 \/ U4 f* l t F: _5 W" T
3 F# Z- L6 u+ ?* v8 h* w2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。公仔箱論壇3 u) W1 A, S8 R/ C
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3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-5 04:34 PM
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