【材 料】 公仔箱論壇; k) ?. a+ A7 K; T5 l
罐頭珍珠鮑 1罐
! w @- i( m# U6 D* e$ X* i* ~3 u: r公仔箱論壇豬肚 1副
# [% T0 v1 @, M N. g5.39.217.76綠竹筍 1支
4 w9 g+ o+ U2 B香菇 6朵 公仔箱論壇" y5 j, P7 H% s4 S9 ?$ N7 ]$ ]
薑片 6片 公仔箱論壇% X: U6 _( a9 j, R4 }/ [3 ?; ~
水 1600㏄
% ^$ a1 a8 J1 _0 r- U* u洗豬肚材料：
. F- I+ z9 e" l! s) q公仔箱論壇鹽 適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 d/ W# @( w3 j
麵粉 適量
$ X$ d+ N8 o$ k5 ?5 x ]5 H' ^5.39.217.76白醋 適量
# ~1 f9 y9 A+ x tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.76$ p! K# d3 d" v' N/ {8 \, P
鹽 1小匙 5.39.217.761 C1 F7 L; y/ I; ?+ J+ i7 @4 e* ]
料理米酒 1小匙
/ L9 y) Z, n4 L/ u+ ?8 `6 t/ A, q# f( j【做 法】
! K; a, o0 S$ q1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 l3 \6 G4 N5 ?
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2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
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+ [" g8 g, W; d* g3 R6 v" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-5 04:34 PM
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