[中式食譜] 薑茸檸檬焗雞髀

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簡介： 西檸軟雞是其中一款開胃菜。不過，這菜餚須以高溫油炸，有違健康之道。因此今日特介紹改良版的檸檬焗雞髀給大家，以烘焗的方法來烹調，可減少油分及脂肪攝取量。加上口感香滑的酸乳酪和檸檬汁，有益腸胃健康，吃後令人加倍開胃。 tvb now,tvbnow,bttvb; j) N! z! V0 Z
  
8 F0 n) M: B( ]( b9 b; }/ ^' y公仔箱論壇材料： 雞髀4隻
6 }3 {6 U- B( k2 A4 D2 y( Z* k% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸乳酪1/4杯
& _+ Y7 [5 F- v4 c0 J* `檸檬皮1/2茶匙
' o" m  G( _$ I" J& p# I) v5.39.217.76鹽1/8茶匙
* ]4 f  `- t$ p+ f公仔箱論壇粟粉2茶匙: W0 b  f  ^$ N/ C0 ]( y
胡椒粉1/8茶匙
( V# P& Y. t; H公仔箱論壇薑茸1茶匙公仔箱論壇) ~' T/ ], e7 z8 ^" X& D3 s8 n
檸檬汁2湯匙5 F" u0 i8 b# L7 {% r
蒜茸1茶匙
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製法： 1.預熱焗爐至攝氏180度。公仔箱論壇/ Z" E9 L4 V9 p( o
2.將雞髀切件放在錫紙上，灑上鹽及胡椒粉，加入檸檬汁然後焗三十分鐘。
4 \* B0 N' S6 z1 n& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出後隔去油分，將酸乳酪、薑茸、蒜茸及粟粉混和，均勻地塗在雞髀上，再焗十分鐘至金黃色即成，最後可加入檸檬皮。