材料：
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蕃薯1斤、糯米粉1碗、紅糖半碗。
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做法：: U' o$ d/ L( Z; k6 Z% s- o
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1. 先將蕃薯煲熟，去皮，搓成泥。) e9 Z$ x' K; R$ W: k% y
# d/ S+ {& I0 Y0 c6 ^* r5.39.217.762. 逐步加入糯米粉及紅糖，再搓混；然後揉成小球。
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3. 油下平底鑊，放入小球，輕輕壓平，成小餅狀，慢火煎；反轉，煎至熟透、金黃，即可上碟。 |
發表於 2007-4-20 04:24 PM
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