[中式食譜] 魔鬼汁煎豬扒

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材料
( A8 K* `% f% R6 Ntvb now,tvbnow,bttvb豬扒十四安士
: ^5 f& |5 B' y; S) U( K' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋碎四湯匙5.39.217.76; u: V+ y- j/ X0 L8 ~
蒜蓉二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! D" S3 {  N' g$ g
酸子薑二茶匙(切蓉)
" t, n2 G- r1 t# Y4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡奶三湯匙
) c8 _# d& [/ u9 e芫茜碎二湯匙公仔箱論壇+ Z2 u" o; |9 j/ }# F" I5 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O. O$ Y3 L; z$ @5 c3 j* ^
醃料
/ R0 K. F" a1 k0 f  \& I: ?公仔箱論壇雞粉一茶匙; S6 K- V9 C; x# x6 O- x. r6 G
汁一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 y, C6 P6 @# T% f3 W
芥辣醬一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T! v! x  Q+ a7 f! P
辣椒汁半湯匙
" _$ g, ]6 U- J5 A7 Ptvb now,tvbnow,bttvb生抽一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i) y  D. j2 Y$ J
生粉一湯匙
- x, _. v  K4 f8 C0 w7 j' @/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; g+ l8 c/ P5 W1 L$ E: P汁料5.39.217.76& S4 ~# d" I& ]4 J. o. W" d; {# j
清雞湯二杯5.39.217.76# J7 ~. T+ N3 A/ U0 F+ c) a
砂糖一茶匙
& P) E9 m: K: V8 o  _2 s5.39.217.76蠔油一茶匙5.39.217.76# y) b; s" |. A5 h
麻油四分一茶匙+ R$ p; c+ c: G* S, [
胡椒粉四分一茶匙
$ q6 [0 H/ x) Q  m% e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ w* M" E3 y$ U4 j' k" D; O2 c# x4 A
做法
: P+ N6 {" j! ^8 N6 j0 S4 g4 M(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t' }2 W+ q2 v
(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。
, R# S( c& d4 R- m: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。9 j2 A& d3 e- M0 ]+ s/ [6 S" ]: C
(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。

vanbaswai

I like pork but not ......................

sa2007

so many ingredients!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z% x! \4 Y: _' I
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thx for sharing~~

ayuen

Yummy Yummy:onion14: