材料（兩人份量）
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法國鵝肝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q! y' w5 L$ B' M5 E# [' M3 x$ ?' ]
120 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K; c6 v& z, n8 f$ u; n
% v' f: s: ^: x: y% r高筋麵粉
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6 D& S% K3 }0 x) E: n公仔箱論壇橄欖油
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20 毫升
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蒜茸 8 {: `+ |, l4 S. }, }
一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ \: b- u3 K) H) J- c& N, |
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黑胡椒
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鹽tvb now,tvbnow,bttvb* o. q! V% u( d
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砂糖
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製作過程' f5 a% n/ z9 Q; m I" j. z
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先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。tvb now,tvbnow,bttvb- W- [% h; C/ i) \. l
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黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃 |
發表於 2007-4-5 10:52 PM
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