[甜品] 星峽谷的義大利乳酪慕司

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材料：蛋白四個、糖25g、蛋黃四個、糖20g、Mascupont(義大利乳酪)250g、動物性鮮奶油500g、吉利丁片11g
) I9 C8 a0 R, D; \, R! t8 D+ z. @tvb now,tvbnow,bttvb作法：　１、蛋黃與糖先混合打發，再加義大利乳酪，再加吉利丁片
* A' K# j$ u7 u9 ^5 M8 Q  v　２、蛋白與糖打發，與鮮奶油混合
6 \. s3 j& x6 g1 s　３、(1)與(2)混合再加少許咖啡酒即可