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發表於 2007-4-2 02:29 PM
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材料：蛋白四個、糖25g、蛋黃四個、糖20g、Mascupont(義大利乳酪)250g、動物性鮮奶油500g、吉利丁片11g 5.39.217.769 b# l; q6 b9 k' a9 {
作法： １、蛋黃與糖先混合打發，再加義大利乳酪，再加吉利丁片 公仔箱論壇5 _0 i) I2 h, K$ r( H
２、蛋白與糖打發，與鮮奶油混合
1 R7 |6 U! f7 V9 s& z5.39.217.76 ３、(1)與(2)混合再加少許咖啡酒即可 |
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