[中式食譜] 大魚頭煲花生湯

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每年踏入五、六、七月的時候便是學生最繁忙的考試季節。在這段期間父母們亦為其孩子操心。這樣我們應該煲一些能增強體質及補腦的湯水。以下介紹兩個湯水給大家參考。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j8 h+ o9 H( C/ p& J  p4 O

. [$ h' l( N) D, ]公仔箱論壇　 材料
2 R7 O3 R; S) d. Z& ]tvb now,tvbnow,bttvb大頭魚　一個 / r0 \. U. f4 Y1 H, G4 B) N  O' }  K
花生　　二兩
7 h" J% I6 p7 G8 Y8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑　　二片 ! \- w3 L4 f7 c6 Y7 r9 Q

: q9 B, h# o* O- y# m3 y. K做法
. i& U) L0 P5 Y( x! w+ j新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨，5 s: W% P) M" Z. S( ~

9 |! c8 Z9 _1 K: X/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將花生用清水浸透、約二十分鐘然後洗乾淨， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i( o# p8 M3 q$ X
首先將大魚頭煎至微黃色。將預備好之兩片生薑刮去薑 皮，洗淨連同大魚頭和花生同放入經煲滾的水中，用中火煲至花生腍熟。
  q; Z& Y4 {% V8 H- B/ \" S. s配合少許鹽調味，即可飲用。
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注意
2 Z( }/ ~$ ]' b0 V3 ^5.39.217.76花生有健脾補腎的功效，再加上以形補形的大魚頭一起煲成的湯水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X1 w& C! U8 x5 K$ a" h  S
5.39.217.76( N; O) b. b9 s% H: n/ t
具有健脾補腎、補腦強健筋骨的作用。