材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q# Q& {3 O9 ^" ^
* b% z: y% |. I+ g' G. q' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粒：2湯匙
9 J, [; ]+ W" ?0 _, y& o公仔箱論壇豬肚：1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d3 j' N! b4 G
雞腳：5對公仔箱論壇; [2 n* F5 s6 V
青蔥：1棵5.39.217.76 [" g4 U; X3 d% M: O" T0 i
水：適量
/ y R2 S+ u) E$ X- u1 X" i- ?
- @: F. A6 `9 otvb now,tvbnow,bttvb調味料：
2 h. c$ A1 t6 A) ]+ g; x, \5.39.217.76
V, L2 H3 @+ w+ r* _鹽：適量' y5 F6 a% d6 a8 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m7 `' Y! g7 U- L
做法：tvb now,tvbnow,bttvb) V% v* e, k7 }. i8 d& Y
公仔箱論壇) e1 {) D! B+ Z
1.豬肚內用粗鹽洗擦，放入滾水內拖水，取出洗乾淨，備用。
0 @1 E0 S$ @% m0 a+ M2.雞腳洗淨，剁去雞腳尖，備用。
. Q5 ~/ V2 a% B. ?- I2 Z. K/ ~3.將白胡椒粒裝進一個乾淨的白布袋，備用。
( I8 u0 b7 _* v! W" |6 a8 a/ @tvb now,tvbnow,bttvb4.青蔥洗乾淨，切小段，備用。0 r1 w9 m: r* h3 G
5.鍋裡注入水煲滾，放入豬肚、雞腳和胡椒粒一起煲， 滾開後用小火煲2小時，加鹽調味。
; ~: v: R- l0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.湯豬好後，取出豬肚切片，再放回湯鍋裡即可熱吃。tvb now,tvbnow,bttvb# x; v8 L x7 h4 {
7.喝前加入蔥花。- Z" k5 }, L2 F1 M8 V
_. l) P" n3 @如何洗豬肚：將買回來的豬肚放入盆中倒入鹽不停的揉搓，至到豬肚外面那層粘乎乎的東西去掉之後，再用清水沖洗乾淨。然後燒熱一鍋水，將洗淨的豬肚放入熱水中汆一會兒，以便去除腥味和血水。 |
發表於 2007-4-1 12:28 AM
| 
