[西式食譜] 菠 菜 忌 廉 湯

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+ D/ ~, z) E4 y' R7 k【材料】：  5.39.217.76( U3 ~* c$ }6 k$ Y2 C. U. f5 \1 s5 E
淡 忌 廉 250 毫 升 、 水 100 毫 升 、 粟 粉 2 湯 匙 、 牛 油 10 克 、 菠 菜 1/2 棵 （ 攪 成 茸 ） 、 鹽 少 許
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【作法】：  
$ Y  y- c) s" O/ z1 `9 Z牛 油 加 熱 煮 溶 後 加 入 水 、 淡 忌 廉 煮 滾 ， 倒 入 菠 菜 茸 中 火 煮 5 至 8 分 鐘 。 最 後 倒 入 用 水 開 成 的 粟 粉 、 鹽 煮 滾 便 成 。