[中式食譜] 雜菌焗海鮮

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材料： 法國大蘑菇2個
2 c4 I" R4 Z2 G$ E0 P/ E8 |7 Y日本舞茸75克
, v: D4 H$ C. e  |1 K0 k, H5.39.217.76本菇20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H, Y- P6 e$ y
銀鱈魚3片
7 I6 W4 B& |/ f9 ~海中蝦3隻5.39.217.760 |8 F. {. l5 Y+ ^- _/ |" y
溫室豆苗10克0 d. t' b2 U. E8 {$ \3 A( L
細香蔥少許
4 v3 A1 X" E" L! x: n3 z6 h! c. ^  T1 A; Z香葉少許
9 s. n. T5 g% H5 Y8 [, O  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵豉1湯匙公仔箱論壇+ N0 @9 ~1 o9 J9 l" N
忌廉1湯匙
$ \1 i+ F/ ?  e" l! {: t2 ~芝士20克
1 h9 v- \5 _4 w) T, T  S0 Z" Gtvb now,tvbnow,bttvb牛油少許公仔箱論壇2 s: ^, s! H! r( D3 v
白酒少許公仔箱論壇3 g/ z$ V* l' S3 }) }$ e5 Q
胡椒、海鹽調味 公仔箱論壇/ R2 K  {3 o9 v( K7 k
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製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。
. d* ~0 [  r9 p+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。公仔箱論壇) E+ A/ n0 b0 `% k& q  o
3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。