「吃」直接關係到糖尿病患者的血糖穩定性，每位患者都需要嚴格控制飲食，糖尿病患者的飲食究竟應該如何安排才合理呢？( k" o: e" j5 u7 `( s: f! |: C
( m ]. \: V G5 S公仔箱論壇1） 低脂少油保平安 ／
" S3 m) l$ i* V, [7 X, Otvb now,tvbnow,bttvb' }( m8 @4 k1 _" R- e8 ^/ }
尤其是肥胖型或血脂偏高的患者，更要戒除各種煎炸、油膩腥葷的高脂肪食物，如肥肉、五花肉、豬皮、雞皮、鴨皮、蹄膀等，如果血糖控制不好，很容易使血清膽固醇升高，誘發糖尿病血管併發症、冠心病等，動物內臟，魚卵、動物大腦、蛋黃等高膽固醇的食物，盡量少吃。公仔箱論壇* C9 h$ c! N2 C+ B1 \
9 K3 {# C- O& Q4 V2） 低鹽低糖最健康 ／
! Y4 s" k, {& t3 A0 i5.39.217.76
3 V# d: A) D' e+ M+ Itvb now,tvbnow,bttvb糖尿病患者應避免攝入過多的鈉鹽，避免水腫的症狀加重，患者每天食鹽量不宜超過5g，含鈉鹽量較高的調味料，如豆瓣醬、辣椒醬，含鈉鹽高的醃製品，如醬菜、泡菜、榨菜、鹹菜，以及含鈉鹽量高的加工食品，如肉鬆、臘肉、鹹蛋、香腸、滷味等，都不宜多吃。公仔箱論壇! ]! @/ B! Y% s# _
, d: S" s6 E1 y2 H, N8 W公仔箱論壇白糖、紅糖、冰糖、蜂蜜、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、冰淇淋、甜餅乾、蛋糕、糖製糕點等，都要盡量少吃或者不吃，如果患者需要限磷，就要避免食用各種奶製品、蛋黃、動物內臟、汽水、可樂、堅果和全穀類食物。tvb now,tvbnow,bttvb( L- W$ x1 {/ J4 f2 R ?
. y2 N2 l& d& }0 N公仔箱論壇3） 進食水果有講究 ／2 X# n6 k2 i; i4 Z7 t4 M0 h2 Q+ S
, f" \% N! H) u. v: n; H6 S水果普遍含有碳水化合物、葡萄糖、蔗糖和澱粉，吃了水果後消化吸收速度快，往往會導致血糖升高，水果應該選擇含糖量低的品種，含糖量較高的水果如紅棗、石榴、草莓、香蕉、桂圓等，不宜多吃，最好不吃。tvb now,tvbnow,bttvb3 t2 _! s4 B$ M9 y5 M
5 K( u+ G" m0 E. W, Ftvb now,tvbnow,bttvb4） 遠離酒、咖啡與濃茶 ／tvb now,tvbnow,bttvb. i8 V: F- x3 U- ^; v8 S; w
5.39.217.76) X {& q; l6 z# K" \
糖尿病患者不宜飲酒，因為酒精會在體內產生大量熱量，長期飲用對肝臟不利，還容易引起血清三酸甘油酯升高，尤其一旦飲酒，很容易出現心慌、氣短、面頰潮紅等症狀，所以糖尿病患者忌飲酒，咖啡和濃茶也要盡量避免飲用。+ P" B* `7 |6 Z+ A; J, B
$ g# s) R# m) r/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5） 高纖維食品不離口 ／tvb now,tvbnow,bttvb Q- ~, t+ L' l2 q" X
) R& D4 r+ j# Z# w. @4 V以燕麥、玉米、莜麥、蕎麥、番薯為代表的粗雜糧，以及蔬菜、黃豆及豆製品等，這些食物普遍富含膳食纖維、類黃酮素、抗氧化維生素等成分，有助於保護心血管，預防和減少糖尿病併發症的發生，黃豆及豆製品中還富含蛋白質、無機食鹽、不飽和脂肪酸等成分，有降低膽固醇和三酸甘油酯的作用，蕎麥麵、燕麥片、玉米麵等，均含有多種微量元素、維生素B群等，能有效延緩血糖升高。
$ Z' W9 I7 ]2 W1 B3 U1 s
$ y- s- o8 d6 t/ L8 ]9 n6 {5.39.217.76苦瓜、洋蔥、蒟蒻 降糖效果明顯
2 f- i7 d& s Z: {/ o# u5 O) k6 S$ r; x- p+ p8 |$ T
苦瓜、洋蔥、蒟蒻、南瓜、白木耳等食物，降糖效果都很明顯，以苦瓜為例，味道極苦，性味寒涼，但現代醫學發現苦瓜的粗提取物，可發揮類似胰島素的作用，能夠降低血糖，對糖尿病有很好的防治作用。 |
發表於 2016-10-31 07:09 PM
| 
