4 }; }( ^: w3 ] N, L, ~! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 5.39.217.76$ s: r3 k# y5 s6 a1 d
膏蟹1隻、蛋白 1隻、生粉1湯匙、已煮好花膠1隻
5 m2 c; `, I4 K+ q& @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o# V$ {0 W% ]
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調味:
! |7 M3 `& K9 D# u. \2 Otvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙5.39.217.76% t0 `$ @# w7 T; G, U. ?2 E$ E% J
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做法:
+ W0 L$ j; S1 Z2 p3 i: ytvb now,tvbnow,bttvb1.把蟹肉及1茶匙糖加入熱水中，水滾後熄火。5.39.217.76: A- V) j- g% ]7 g( W/ }
5 }, h2 Q5 M; ^7 C2 }7 f J5.39.217.762.加入蟹膏，邊落邊拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W( ^( d' P. w& }2 |/ A* i+ M! ]
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3.加入生粉水埋芡，邊落邊拌勻。公仔箱論壇7 t* T% P$ u9 T* K+ v
# R* l/ @, ~7 k4 W% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.利用細火，煮至出現小氣泡再加入蛋白製造蛋花效果。公仔箱論壇7 ^, x" M: I$ Z
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5.最後淋上已煮好花膠上，即成。5.39.217.76$ V* e4 @, L3 c# s5 z& b$ M/ a
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Tips:
- d8 h. ?7 R2 Y+ c水可用上湯代替。 生拆蟹膏、熟拆蟹肉。 生粉水要邊攪邊落，芡汁才會滑。 蟹膏煮前用剪刀剪成蓉，可使蟹膏更滑。. [4 d! n |( _7 H: v# C" S& Z
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發表於 2015-9-28 05:54 AM
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