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[中式食譜] 蠔汁蝦籽杏鮑菇

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材料:
! R8 I3 o4 g& v8 r公仔箱論壇迷你杏鮑菇150克、素扎蹄1條、薑1片5.39.217.766 O3 R% |: S- c+ v" J
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- Y' |6 @% C, c$ T( \7 W5.39.217.76調味:
" d8 ]# K' y2 X4 V! U' C5.39.217.76熟蝦籽2茶匙、蠔油1湯匙、生粉1/2茶匙、砂糖1/2茶匙、麻油少許
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* ~; W; O0 E9 p( b" N  _公仔箱論壇做法:
+ k) p& r4 ?( _: K/ j1.素扎蹄沖淨,切粒;杏鮑菇洗淨,汆水後瀝乾。
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2.取60毫升清水拌勻蠔油、生粉及砂糖。
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' _, U  J0 D# c, Ftvb now,tvbnow,bttvb3.用少許油爆香薑片,下杏鮑菇中火炒至半熟,加蝦籽及素扎蹄粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I# j/ F6 @8 h# A$ E% P. P! F
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4.注入調味汁煮沸,兜炒至汁收,熄火,加上麻油即成。) ?% w& |5 c  ?
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) `  P# n+ V5 i5 g' L6 q1 C公仔箱論壇Tips
$ P* w% l! y: k8 q/ Y( ~, X熟蝦籽可在超市買到,一般會擺放於中式醬料貨架上。
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