0 I$ p' A y/ R" x) Mtvb now,tvbnow,bttvb材料：
7 d. t4 u4 D: g% _% u) w5.39.217.76迷你杏鮑菇150克、素扎蹄1條、薑1片5.39.217.769 ]# P+ s' t/ S8 m
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb" l4 X, I, k8 x& i# e8 `
熟蝦籽2茶匙、蠔油1湯匙、生粉1/2茶匙、砂糖1/2茶匙、麻油少許
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做法:
3 ]3 v" Z& _* Z" h5.39.217.761.素扎蹄沖淨，切粒；杏鮑菇洗淨，汆水後瀝乾。
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2.取60毫升清水拌勻蠔油、生粉及砂糖。5.39.217.767 o5 _6 Q; M- |2 I9 @
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3.用少許油爆香薑片，下杏鮑菇中火炒至半熟，加蝦籽及素扎蹄粒。
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4.注入調味汁煮沸，兜炒至汁收，熄火，加上麻油即成。
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Tips
& D, H, B2 i8 U6 k! b) } t7 D5 @$ q9 F熟蝦籽可在超市買到，一般會擺放於中式醬料貨架上。
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發表於 2015-9-24 06:29 AM
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