[中式食譜] 韭菜煎青口烙

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" }4 k- D! @# x4 ^  N! k" Z, I材料:     
' X5 A& ^+ l" E3 E6 P2 m公仔箱論壇急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙（切碎）、韭菜（切2厘米）5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙
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! D+ w2 Y( L0 J8 c4 k( G. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L9 ~% @* I# \
調味:     
1 \6 R; T5 J; t* T4 O7 X公仔箱論壇魚露1茶匙、胡椒粉少許1 e6 e9 }. J9 c8 }2 y
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做法:     
' ?& W7 \1 E/ W& d: W5 P* C1.青口解凍後沖淨、抹乾後切粗粒，以魚露及胡椒粉調味。7 m% o- R1 L6 n/ ^& \, ~  b/ \& P! N
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2.番薯粉與水拌勻成粉漿；蛋加少許鹽拌勻，與韭菜及甜菜脯碎拌勻。
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3 t) R( N+ t9 R% S4 a  Q0 U, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊內燒3湯匙油，青口用熱油略兜炒，加入番薯粉漿，炒數下至半凝固時，即倒入蛋液及配菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p. o6 \3 I8 ^1 e* ]

0 ?. C5 X/ Y. k$ q公仔箱論壇4.青口煎熟後反轉背面，加少許油再煎至香口即可。