+ l. f' z Q2 E% }0 } O2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：# m; l, U' x5 P0 R6 ~* Q
莧菜 (只取嫩葉).....1斤
" k; Q" ]( N9 h7 p: p xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脢頭豬肉(切碎).....200克
) O0 ?6 t# _8 f+ A4 L+ U. q5.39.217.76雞蛋.....3至4隻
0 _( R0 \& E7 [9 J; P' s5.39.217.76牛乳片(用來鋪在肉碎上).....適量
+ z# K2 ]7 K" l+ W4 w2 n3 s9 Ntvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....少許
, X/ E k/ y5 |2 F) a. i7 B1 ^! g( W
- {4 K& g+ m6 C# J! Z' C$ Q2 r/ j5.39.217.76
' i |2 w% K$ K) k C公仔箱論壇調味料：
- k' F4 ^8 \) w4 o; E9 {% F+ s" [# Ttvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....少許
1 ?/ q& z7 C. T& t, F3 [# vtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
$ Z7 k! T% [% M2 h+ X5.39.217.76麻油.....少許5.39.217.767 C0 A. M7 Z$ _4 q% z
胡椒粉.....少許
: ^; I7 @7 n! O1 F1 Y! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; F; k6 T7 u/ _* N
. J% Q6 z! C' y+ f5.39.217.76做法5.39.217.767 |5 Q+ M8 l6 C
1.莧菜以熱水汆水，待收縮即可盛起。瀝乾莧菜水分，鋪滿在碟中，備用。 k$ @$ x+ b% Q' c
5.39.217.767 X; a$ a+ i2 c" v
2.切碎的豬肉加入調味粉，放入雞蛋拌勻至豬肉鬆開。
0 G2 I) e/ s' N6 ?4 B# K6 V( J: `! C$ _" c5 }0 b. g% h4 y4 H
3.把豬肉雞蛋倒入莧菜上，鋪上牛乳片，數量可視乎個人喜好增多或減少。公仔箱論壇0 S/ f9 B' ^# D+ t
% g4 W( c- L, i- _* N/ n* a4.隔水蒸約二十分鐘，撒上蔥花即可。公仔箱論壇$ S5 X M! I/ {; P3 }
6 @7 I- o! r0 W6 b( C5.39.217.76( `, E% Q9 Y& r/ k( K$ l
貼士：+ S: V2 g! A W+ O
1.汆水後的莧菜必須完全瀝乾水分，否則蒸時分泌出太多水分，蒸蛋變得水汪汪，影響口感。
: ]& g) \3 K v4 b/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w- v ]4 h% H. l/ X5 S
2.牛乳片以鹽水防腐，本身帶有鹹味，不用加太多的調味料。 |
發表於 2015-9-16 06:28 AM
| 