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材料：
0 _. t3 w* ?' m) u/ F% J雞扒300克、沙律菜150克、芝麻味沙律汁3湯匙
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醃料：5.39.217.76/ ~; w S6 `9 K" }7 c
蒜泥1茶匙、醬油1湯匙、味醂1湯匙、海鹽少許
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做法：
& E+ p- Q a7 X; M1.雞扒解凍，洗淨後以廚紙吸乾水分，加醃料拌勻，醃至入味。公仔箱論壇# D- @- v5 V$ N
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2.把烤箱預熱至攝氏200度，放入雞扒，皮向上，烤約25分鐘或至熟，取出。
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3.沙律菜清洗數遍至乾淨，瀝乾水分備用tvb now,tvbnow,bttvb8 C1 o0 k9 _4 k1 s
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4.雞扒攤暖，用手把雞肉撕成條狀，所有材料放入大碗內，加入沙律汁(a)拌勻即成。
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如怕肥膩，可在撕雞肉時把雞皮去掉。& i) c9 T, W* V$ E2 _6 ]9 `
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發表於 2015-9-12 05:54 AM
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