, @* r, s# B6 \- E( N材料: 5.39.217.76- X2 B! U4 [& h2 S0 q% Q4 `
牛腩1公斤(切塊汆水)、蓮藕適量、冰糖2粒、八角2粒、指天椒1隻、蒜頭4粒、薑片4片、蔥少許(切度)
% v+ M. u3 n! W+ B5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q/ S! j9 ~6 g. f
% y! g! `% G% g- U7 C _# h# X5.39.217.76調味:
7 e. P' R) X0 U3 a( x9 i6 i t2 I5.39.217.76海鮮醬2湯匙、磨鼓醬2湯匙、紹興酒2湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙(關火後下)' o8 y# |! {! N R$ B
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# f o5 f7 ^* u) U- ^# Y4 ^4 v) M5.39.217.76做法: 公仔箱論壇- ~! C" T6 G; \
1.下油爆香薑片、八角、指天椒、蒜頭、冰塘，再下牛腩兜炒。
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9 }$ d6 s! v. K2.灒酒，加入磨鼓醬、海鮮醬、老抽炒合，然後放入蓮藕炒勻。8 _/ {( B+ d7 C. O+ F" r2 c
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3.將所有食材放入壓力煲，注入開水，以中火程度燜煮30分鐘後，加入蠔油、蔥度即成。* e e/ e0 ~# ]0 m0 Q6 F2 U
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發表於 2015-9-2 06:44 AM
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