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雞蛋4隻、急凍蝦仁3安士、番茄3隻、火腿2片（切件）、青豆2/3量杯、蒜1粒（切片）、上湯半量杯
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, C3 y4 | w$ p( R1 N, {/ u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G: y+ N' @4 F
調味: + X+ G& B5 [8 A! ^ s9 j
茄汁3湯匙、(o急)汁1湯匙、魚露3茶匙、砂糖2茶匙2 W! [" y- N7 g9 [! p
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做法:
) G$ x# e h( Z1 D$ }tvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋煎成全熟荷包蛋，切開成塊狀備用。公仔箱論壇0 f& ?2 q7 Y( p
! U7 c1 ^+ U; C8 D2.番茄去皮、去籽，切角備用。蝦仁洗淨，用少許食鹽、胡椒粉醃勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb. ]* W/ e" j7 m9 G( o
* V) `) d% {' }3 r7 ?8 K$ v3.蒜片下鑊煎香，加入番茄炒至軟身，再加入火腿及青豆炒合。5.39.217.76* X( Q* v* Z" b- `, |! ~
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4.注入上湯、茄汁、魚露及砂糖煮滾，加入蝦仁，放回雞蛋件，以慢火燴煮3分鐘，用少許生粉水埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S" m ~6 j- o8 I: g
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發表於 2015-7-22 05:20 PM
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