公仔箱論壇" W7 B% v( [* f/ p$ x
材料: tvb now,tvbnow,bttvb( D3 c4 k# v% I' l1 \8 j z- W
冬瓜(去皮、去籽)、急凍魚肚6安士(切粒)、急凍蝦仁3安士、急凍魚柳3安士、鮮魷4安士、上湯半量杯、薑片2片、蔥花2湯匙、蛋白1隻(拂勻)1 n7 n+ }5 r6 i1 ]+ T
5 K6 S* G [9 s1 k5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y: h) v1 o2 s
調味:
* h+ x4 b: ]$ l9 q. Ttvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、生粉水適量, K0 I# }$ a7 f( d0 z$ @, P
5.39.217.76& r3 P" Z( ?. y2 ^8 J) v7 c
0 m! M. W6 v6 `& o% r0 g) E* C做法:
$ C3 O! |9 Z) f7 ntvb now,tvbnow,bttvb1. 冬瓜切粒，加入雞湯及薑片拌勻，蒸至充分軟身。其後，除去薑片，冬瓜料取出壓成蓉備用。
O+ |) p+ Z0 k3 j$ ~
5 ^5 N3 f# f7 }1 o8 L5 \1 a+ c6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 冬瓜蓉料放入鑊中煮滾，加入魚肚煮3分鐘，再加入蝦仁及魚柳煮至僅熟。
' j8 j W6 h, a2 q; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E/ D z: J9 V8 _$ Q& B# c5 t& ?
3. 加入鮮魷煮至僅熟，並注入魚露及生粉水埋薄芡。3 @3 \+ c* m5 E- m; ]
5.39.217.76/ Y8 ]- D0 z5 E+ c* [: E [
4. 最後加入蛋白煮至僅熟，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M+ K$ b# l4 [6 M; d' a- r& T
* |/ [% r5 U/ H/ p9 @$ M4 D R2 M* V |
發表於 2015-7-2 06:47 AM
| 