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材料:
; N6 `2 R3 _. R5 U5 l) j5.39.217.76450至500克桂魚1條（起肉切片、留骨）、日式紫菜芝麻調味料2至3湯匙、露筍100克、本菇100克、蒜頭1粒（切片）
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+ f7 Z' I# a/ t- t- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _ |& m2 N* ~5 n6 U" l# i9 h
調味醃料（魚肉）： 5.39.217.76# {* ^# P# O; q: l/ X
鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙 6 F! a6 ~4 U1 t
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醃料（魚骨）：
% F5 q3 x2 i; }7 Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 ! G0 k5 z. N4 G& B# f8 U
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7 c. e6 Z- Q! ?) M C' M芡汁:
' ?: d7 r; v) Q3 i/ q8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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" p3 `' e( y, F/ h9 c7 X2 d做法:
; w* \* S% m- B9 A5 g/ Q" N P公仔箱論壇1. 桂魚片與醃料拌勻；魚骨斬件分別醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb {7 r, y) d# ?& w; H& A/ ~, I
4 n* ~! _, n% P" o: ]2. 露筍沖淨，切段；本菇修切好，沖淨。tvb now,tvbnow,bttvb$ \! o9 u1 c# W) l8 Q2 w
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3. 燒3至4湯匙油，把魚骨煎香，取出排碟；再把魚肉炒熟。公仔箱論壇 @9 E) ]) w. ]" M; }' X
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4. 剩1湯匙油炒露筍、本菇及蒜片，加魚肉及埋芡，放煎香魚骨上，撒上日式紫菜芝麻調味料。5 q6 }$ v& y; V- U
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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