% o, N/ Y1 v& b/ J5.39.217.76材料:
! o# z4 v6 D$ u6 m dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅(霉)香鹹魚1件、雞髀肉1件（300克）、茄子1個、薑2片、蔥1條（切粒）
% n) J* I0 I* @( L! b- Z0 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l& A6 P- o1 K0 t+ l
- r6 a4 h* Y$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 2 N$ S: ~. h8 Q; N+ l2 {
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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5 L! o( `! m: E) P芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb; g2 u' Y5 `" G- t
水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉水埋芡適量
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做法: - X, H: ]' Z8 v, }4 }: ~% V' U
1. 鹹魚取肉，切粒；雞髀肉切粒，與醃料拌勻；茄子連皮切粗粒。% e( i9 Z9 @/ V$ ~2 `3 w
6 [$ J7 t# a+ |! H9 V) T公仔箱論壇2. 燒2湯匙油，爆香鹹魚粒，加薑及雞粒齊炒至雞肉半熟；加茄子與雞炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k5 T$ X& p6 d! `- n: f9 H8 C
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3. 倒入芡汁兜勻，蓋好煮至茄子剛熟。0 [1 F+ D' h2 L
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4. 拌入適量生粉水埋芡，撒下蔥粒拌勻即成。
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發表於 2015-2-23 03:57 AM
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