材料:
& m; V3 E B3 G& D切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）
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8 O1 |* b; e! w1 _$ S4 u5.39.217.76調味醃料：
! c* C- p5 F4 {生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許 9 Y# @2 ?, V2 L8 i8 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l7 p% N4 X& i7 C% P
調味料： 公仔箱論壇5 e3 |: F x3 k" v
清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n1 b8 J- Z0 [; J& J6 B' F
1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。
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/ T% c! q* _ H+ l公仔箱論壇2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。
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3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。
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* c8 z4 F& E& o/ z4.用適量調味料炒勻，即可上碟。
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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