材料:
% j) v" y6 k8 ~# I6 t5.39.217.76切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）公仔箱論壇+ z, F, `: }7 U0 Y
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調味醃料： " h, Z+ ^- w ^' z" I
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許
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) ?+ y3 }( _0 N7 r$ H調味料：
8 V, K, { [! V" O4 }2 E清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙5.39.217.76$ a- c" R, z+ b& s, I' x
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做法:
* l9 j- q" Z: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {6 _5 a" g; U$ U, g3 Y- ^) P
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2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。5.39.217.76( o8 R6 v1 |2 }* k: I9 M
) G# I. I2 n2 I9 ~公仔箱論壇3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。
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! T- p# [8 P1 o- x" s# Y4.用適量調味料炒勻，即可上碟。0 a" r( @" [, {9 {0 S
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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