[中式食譜] 啤酒排骨

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材料
- x# z# ~3 w: D6 Y5.39.217.76排骨.....1磅
- g8 b  N# G8 P, \) I* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h1 P$ K2 k1 a3 D0 q6 C5 ^# Y
蒜頭.....3粒5.39.217.76, ?, j. J; W; S% V. r
黑椒碎.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j; ]7 U% L0 c' j  m0 @
紅辣椒.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U2 N3 Y  i* c& H
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荷蘭IMPORT啤酒.....1罐(330毫升)5.39.217.76; B3 I) y0 c( K4 ]( D
砂糖.....1/2茶匙
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調味料
0 p/ m4 X) O0 N/ J( n' d生粉.....1湯匙) A2 ~$ D6 ^0 c$ ?) m& h' u' p
生抽.....1湯匙
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% I8 C7 M5 H& b1 v5 w做法公仔箱論壇8 N5 h2 ?; p+ P
1.在洗淨的排骨中加入砂糖和啤酒醃30分鐘。
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2.把蒜頭切碎及紅辣椒切粒。
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3.在醃好的排骨中加入生抽及生粉拌勻。% }/ \, J% f& d- s3 z

% n1 V7 ~3 m0 g公仔箱論壇4.在平底鑊中燒熱一塊牛油，把排骨及醃料倒入鑊中，煎煮至八成熟後，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb# C5 b9 X% c  |- E( V7 L- t+ v
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5.另燒溶一塊牛油，炒香蒜蓉、黑椒碎和紅椒粒。
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6.排骨回鑊兜炒至全熟，即成！