材料3 |/ L9 U' R3 |: ?5 A- b, R+ j
雞 [約1200克] 1隻9 `) @5 o: `) E
薑 [切絲] 45克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h# H) e! Q) d1 z, b* e) |
蔥 [切絲] 1 棵
5 W, ` a* l" L; Y3 [' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 [切絲] 1 隻
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6 ?* i+ l' J0 q5.39.217.769 i; l0 H+ O9 K) P; o p. A" K
醃料
$ D. K$ {# i8 ], V3 i0 m9 T' d公仔箱論壇鮮味雞粉 1 茶匙
5 k9 v5 c4 V/ v4 F' g5.39.217.76鹽 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {+ D$ P( ]8 f6 h9 r4 e
紹酒 1 湯匙
0 K y2 W/ G0 ~4 D$ q9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純正芝麻油 1 茶匙5.39.217.764 [: j7 H$ J& e/ S i" S, b8 l
薑片 15 克tvb now,tvbnow,bttvb5 r! ?& h) a) V. D+ B
蔥 1 棵
& o: h& Q1 c8 T- o2 m- z; \+ M0 qtvb now,tvbnow,bttvb' V% A P& B g. J( L
) ?& a: P1 Z% q, |- }& {% j( Qtvb now,tvbnow,bttvb芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W N4 o. `# @6 v0 g, ~
金醬油 2 湯匙0 X: g/ {+ B) {( M
特級老抽 1 /2茶匙公仔箱論壇0 ]! |) S. o5 |/ b3 e6 Y& k
蒸雞後的湯汁 加水至1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V: H! W* m$ \# @6 s2 v! D6 U9 R
糖 1 茶匙
8 b" C5 ^ B# j, d( ~1 V粟粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p. D% \' M( E
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程序3 P( b9 W5 z' V: i3 h1 X$ f
1. 洗淨雞，用醃料拌勻醃1/2小時。
! X" O( e; I* k4 X9 ~% r& q* {5.39.217.762. 蒸30分鐘至熟，待涼後斬件。蒸出的雞湯保留待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j* t) H0 y7 ?; |0 n7 W" g& L
3. 將芡汁材料煮沸做成雞汁。tvb now,tvbnow,bttvb F8 `) z1 Q9 \2 \2 z$ ?; [
4. 燒熱1湯匙油，把薑及蔥略炒，放在雞上，再淋上雞汁，加上紅椒絲。 |
發表於 2014-10-29 04:36 AM
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