材料
) S( N5 ^, t( G/ b公仔箱論壇雞 [約1200克] 1隻
) z1 f6 I% q5 a& ]! `+ ^# S5.39.217.76薑 [切絲] 45克
I& Q, A/ G5 m5.39.217.76蔥 [切絲] 1 棵
r5 {: S& M; p* t! C. `& b' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 [切絲] 1 隻
7 {1 B2 T( B |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z4 E/ P: ]* e
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醃料4 G& y p# |0 s8 e. K8 W
鮮味雞粉 1 茶匙
, Q1 X; g: K# X# `. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1 茶匙
0 H2 c8 @" ]; @% h' ]7 ?% W紹酒 1 湯匙 {$ l v; ^9 r+ }2 k
純正芝麻油 1 茶匙
/ U* c! b1 a: ?; z l# Z- S5.39.217.76薑片 15 克公仔箱論壇3 R* n$ M+ g# H- m# h/ }) r
蔥 1 棵
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: ~% E; L9 M$ @tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76/ `. J! v$ d+ ? T* X' M
芡汁
1 ~- I9 o, g3 k; O" h! _- E+ T5.39.217.76金醬油 2 湯匙
: Y0 \! }; G2 q5 d7 Y5 U特級老抽 1 /2茶匙
- `0 i% @4 S2 z7 u5 i" @- i6 @公仔箱論壇蒸雞後的湯汁 加水至1/2杯
% V; n+ i! P2 `4 R- w# L3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 茶匙5.39.217.766 N* R, [+ r% C+ Q
粟粉 2 茶匙
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: B% s: F5 O* w& a* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序
; A( V- T% W0 k$ L# T公仔箱論壇1. 洗淨雞，用醃料拌勻醃1/2小時。
& j- [1 T# c* m" W; z! @- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蒸30分鐘至熟，待涼後斬件。蒸出的雞湯保留待用。
' Q$ |. Q4 U, H: |5 Y* r7 X( D0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將芡汁材料煮沸做成雞汁。
/ e. J* u F+ ^" o, ^3 P0 stvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱1湯匙油，把薑及蔥略炒，放在雞上，再淋上雞汁，加上紅椒絲。 |
發表於 2014-10-29 04:36 AM
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