材料$ F- S2 O' o+ h
雞 [約1200克] 1隻5 d; s6 Q9 ^3 `; K& d5 ]9 I R
薑 [切絲] 45克
1 E- N7 M/ A2 ?5 C) m( \% p7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 [切絲] 1 棵
X5 g9 T0 [& l! l紅辣椒 [切絲] 1 隻
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+ R- U H. B# r( {7 ^5.39.217.76公仔箱論壇: F$ g8 D' U1 U5 H9 [
醃料公仔箱論壇/ t( A1 g* w3 m! C, b4 L
鮮味雞粉 1 茶匙+ c- a! Q( t4 b/ [
鹽 1 茶匙
7 I3 P9 ~+ l# Z3 B, C5 H紹酒 1 湯匙公仔箱論壇8 F {) c" C. _% D( K
純正芝麻油 1 茶匙
# d. }7 b" l, T( b9 Z! Y8 W M5.39.217.76薑片 15 克5.39.217.76# t, [" E1 _* [! @
蔥 1 棵tvb now,tvbnow,bttvb9 l: A9 X4 g) T- m( K& b
b+ r6 A: I9 R' O, V5 b- }8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B3 Z/ t. R6 [4 B$ m. Z# c
芡汁
, z; P! G# s3 \: N; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金醬油 2 湯匙公仔箱論壇$ l5 i5 I6 v+ D
特級老抽 1 /2茶匙
/ `' F/ u2 c) M Z0 |+ h公仔箱論壇蒸雞後的湯汁 加水至1/2杯
0 K. v3 U/ t$ [& B糖 1 茶匙" l% q" Z) @- w0 d
粟粉 2 茶匙公仔箱論壇4 \. U* y& I. W* Q: e0 Z
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1. 洗淨雞，用醃料拌勻醃1/2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S! K( o* g8 N; ~
2. 蒸30分鐘至熟，待涼後斬件。蒸出的雞湯保留待用。
- D l8 N2 \+ J6 z7 ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 將芡汁材料煮沸做成雞汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w7 Q9 k/ k5 M
4. 燒熱1湯匙油，把薑及蔥略炒，放在雞上，再淋上雞汁，加上紅椒絲。 |
發表於 2014-10-29 04:36 AM
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