材料
( n& h: P2 R0 H8 u* c- ]3 x8 }公仔箱論壇雞 [約1200克] 1隻
5 J/ k/ E% V$ z& j3 H, E& {: s) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 [切絲] 45克
6 J5 l* A1 \* P; S, F1 p& s! i1 B I/ L公仔箱論壇蔥 [切絲] 1 棵
7 b! R Q9 E/ b; F' c% Wtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 [切絲] 1 隻
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醃料
- ?9 L0 A3 z: ^2 R, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味雞粉 1 茶匙
# e/ V1 P1 z: p% r4 L$ W; J6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1 茶匙3 X7 ^9 x. H6 w. z# @2 I
紹酒 1 湯匙/ B* e2 S' f# V* L
純正芝麻油 1 茶匙( f2 R! L0 P I
薑片 15 克5.39.217.760 `- P4 {2 C) s c. L: q
蔥 1 棵
3 T, a2 [% L. Q$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 G+ d3 d; V' M; o* d( v9 n- U% p m
* M; L6 T1 A6 I- D# J; { o ^( E公仔箱論壇芡汁0 G- B! b0 X V9 @% }
金醬油 2 湯匙
( m5 K, `1 n5 C0 c3 W特級老抽 1 /2茶匙- p/ e; Q# ?5 Z' I% l9 K# }) g
蒸雞後的湯汁 加水至1/2杯% ^1 g# H- I# l' C0 X
糖 1 茶匙
2 ^* z' T X# q& ?, P, S粟粉 2 茶匙
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- j5 p8 Q3 S9 g: Q7 @0 g/ q* G7 [tvb now,tvbnow,bttvb1. 洗淨雞，用醃料拌勻醃1/2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _# w1 T4 @3 X/ l) q! H- H8 d" A
2. 蒸30分鐘至熟，待涼後斬件。蒸出的雞湯保留待用。5.39.217.766 M& D; f# C- t2 o
3. 將芡汁材料煮沸做成雞汁。- t1 `6 f. J: _/ c+ Q
4. 燒熱1湯匙油，把薑及蔥略炒，放在雞上，再淋上雞汁，加上紅椒絲。 |
發表於 2014-10-29 04:36 AM
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