公仔箱論壇5 O! o. R b$ v; _! h0 C( s/ _, a
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S4 E% K) i( J! w6 r
水.....960㏄
3 T5 Q7 r+ o; R2 a白飯.....6碗& r- k ^6 c& j; S
青蔥.....3支: S! L: X& V& ~' P b/ r% }
薑片.....3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i$ s+ s$ W( u/ e: N5 z* D
蒜仁.....10粒
; [0 J S' v; y& x& C- M' t. O香菜.....少許tvb now,tvbnow,bttvb9 t, C% u0 d2 U) h. G% o
滷筍絲.....少許
5 n' h8 A- v Z9 m; ntvb now,tvbnow,bttvb市售滷包.....1包5.39.217.76! Q0 }- c4 ~' T4 g3 q( r% A
五花肉.....600公克
1 Y1 j6 l% }; H2 x, d3 D2 p; ptvb now,tvbnow,bttvb醃漬黃蘿蔔片.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j: d( q2 h6 V$ j3 Y
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( |% m9 k2 V4 e! j* y/ Q$ @# N/ |3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
3 V9 o8 |+ t$ p+ \% S1 d2 g9 wtvb now,tvbnow,bttvb八角.....2粒公仔箱論壇8 N6 y. M+ ~' r9 ]. K2 y# H2 f
辣椒.....半支tvb now,tvbnow,bttvb0 ]8 `* ~( X- _7 y0 J: d
米酒.....6大匙& Z/ }& e& @' X
醬油.....360㏄
# z7 F/ [2 p! X9 P( l砂糖.....4大匙公仔箱論壇. ~+ H- {! m6 j/ m3 r! q- N
沙拉油.....360㏄5.39.217.760 ^2 [( ?; h% m+ e
香菇味精.....1小匙
$ W# v' G2 |+ d2 u. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f- M7 o+ ]) A
/ u- ]4 I3 M: N作法
3 V2 I# b7 `/ J' l) w: Y! J- |公仔箱論壇1. 將五花肉洗淨切成6大片，青蔥洗淨切成段狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb. `/ |1 i* |/ ~" k
- C, S7 I1 r/ l% h l) w) s2. 取作法1的五花肉片，加入少許的蔥段、薑片、米酒及醬油醃漬約20～30分鐘後備用。3 I5 ?: T6 g2 ^1 B
3 Y3 U1 X" j# F1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱鍋，倒入沙拉油，將作法2的五花肉片放入後轉大火，炸至肉片上色後撈起，再將蒜仁放入同一油鍋中炸至金黃色後撈起，繼續將蔥段放入鍋中炸至焦黃即可撈起備用。5.39.217.76: `* |6 s* \1 j, }, G% }9 a: W q# z
& t4 ~ D! ]; I' ktvb now,tvbnow,bttvb4. 另熱鍋，將醬油和砂糖一起倒入鍋中拌炒至砂糖融解，再放入作法3的材料續炒至肉片上醬色後，加入水、辣椒、八角、香菇味精、米酒及滷包一起煮至水沸騰後，改以小火燜煮至肉微爛即可。
$ p, |, w, ~& H( ~- T. p) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" m" _$ C% m+ Qtvb now,tvbnow,bttvb5. 盛裝適量白飯，將作法4的肉片放在飯上，再搭配上少許的滷筍絲、香菜和醃漬黃蘿蔔片即可。
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發表於 2016-1-9 04:46 AM
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