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[中式食譜] 自製蛋餃

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K7 F2 _8 b' U" Y2 c
材料5.39.217.76. ^& ?. {  v0 G7 Z+ V, ?7 u
肉餡:
; s  b! b7 p# ]* ~4 G# C. K9 f水.....1/2杯
7 U! v' v5 h8 O0 ^) N, o9 Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/5小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J- V+ X/ I' |5 R: m
酒.....1/4小匙: u# ]  [0 O1 T
香油.....1/5小匙
# ?0 Y+ X$ f2 G, H5.39.217.76豬絞肉.....150公克
: B  W% G/ N! L7 _. [胡椒粉.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ~% a$ g* y4 r" w$ ~% r# `
公仔箱論壇. S7 K" _+ y! E$ h) w. s
蛋餃皮:
2 y' G; q9 N: JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....4個
, C9 Y+ H$ v) v公仔箱論壇酒.....1大匙
: p1 x; P; o( A" d" mtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/5小匙tvb now,tvbnow,bttvb! u" D! [4 u2 ~4 l" H! G, Q
太白粉.....1小匙
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' v0 \( I* b3 k) K6 ]) V! _! M5.39.217.76
, p/ v% W$ G7 c% D& c' x+ j, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇4 X3 d  H- j+ o7 E" v+ i0 i& O
1. 將內餡材料充份拌勻,蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。5.39.217.763 {- @- t' f4 i2 w* G6 j

5 R& ]8 n- K$ t! x- R- H( h2. 取一不沾平底鍋,抹上少許油,舀入1大匙的蛋汁,用小火煎成扁圓狀的蛋皮。# c" R  l1 h& Z* e
公仔箱論壇# L" l0 r4 Y) G! Y  w! Q/ E* {' u2 M
3. 放入適量的內餡,在蛋皮未全熟前對折成半圓形,並將封口及內餡用筷子頂端輕壓,讓蛋餃可完全密合,翻面再煎至內餡熟透即完成。
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