% P1 e. |3 T5 A/ W+ E公仔箱論壇材料
4 u# T: T, R O7 k8 P7 A! O0 \, g8 B5.39.217.76鹽.....少許: R) w# V" ~0 V, Q) M
甜豆.....20g
( ` `$ o# v: `, N0 {5.39.217.76蜂蜜.....少許
, K6 |% a& g6 N6 n& m5 L/ V蒜碎.....少許
8 X" N2 z9 D: `* N) ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb& s; N! X6 o2 J3 b7 H, ?
紅酒.....200ml9 ~; i0 u% h( I; V- p
乾蔥碎.....少許tvb now,tvbnow,bttvb0 R2 L4 ~1 k8 g' l6 P
鮮奶油.....少許5.39.217.769 q2 P/ T X- X" q
蛋黃醬.....少許tvb now,tvbnow,bttvb v1 b, K) z% Q7 O1 u- _# F: ]
波特酒.....200mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [ F5 q0 y4 @
富士蘋果.....2個5.39.217.769 J$ I! ^0 E: K0 S0 r
菲力牛排.....200g
% ~2 g ~# M% z! @7 \" _5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉高湯.....20ml
' l/ Q5 Z0 H2 P6 @3 ]/ @, V7 u8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油.....少許
- l3 L3 t. ^% h% O$ t* v5 y& itvb now,tvbnow,bttvb
# k, q% Y1 y8 B( t2 ^5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 i$ k/ |9 S1 r5 a: m
作法
# S* S" R% C% C9 j5 c5.39.217.761. 菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽、胡椒備用。8 |# y _4 p5 _ X4 Q: Y0 [
, p! l/ E6 B2 k. A1 Y+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蘋果去皮切成條狀，以紅酒入味，再加蜂蜜一起煮至熟軟。
' u; M" ?( i9 s2 Q$ U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j9 d# E, }7 i8 F4 E
3. 薄片牛排包作法2的蘋果，入鍋煎後再加蛋黃醬烤上色即可。
* j- x" m# ~6 e q0 V" z
- N$ i6 ], j# x* X1 M4 D3 C4. 甜豆加少許水和無鹽奶油、鹽、胡椒燙熟作為盤飾。
) a+ R6 S( c! n/ Q# Y5.39.217.76, \% M5 Y# O: X9 X0 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m9 V; n& \$ y, U$ u
Tips
1 b3 b7 X7 g' ^4 G/ k公仔箱論壇蛋黃醬作法：
8 `9 q2 K8 ]. p少許乾蔥碎、白酒、馬沙拉甜酒混合煮至濃縮一半，過濾掉乾蔥碎，加入蛋黃隔水加熱，再加澄清奶油，打至發泡即可。tvb now,tvbnow,bttvb! a! H9 r" o5 C& L8 D
$ R6 t& ~) U( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淋醬汁作法：
, ` |: G; Q" L8 \奶油炒乾蔥碎、蒜碎、蘋果碎，再加波特酒、牛肉高湯、鮮奶油，濃縮至所需濃度調味即可。公仔箱論壇* x. B7 w1 @2 G
2 c2 P# D' j" @& N; e. e0 d( t
|
發表於 2016-1-9 04:44 AM
| 