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材料
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/ G6 i: |; E" x/ ^: I公仔箱論壇蘑菇.....80g' o6 T* V4 z8 n$ l4 O/ I
牛肉.....250g
0 D: x: W& \+ [( h7 @# L公仔箱論壇培根.....150g
( h- n; }% K( l6 [; q5 Q洋蔥.....100g公仔箱論壇0 y7 |; _ M: i* A
紅蘿蔔.....100g
, s/ Q9 U0 p b! a6 ]tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....100g5.39.217.76- s8 e. U I: D" |: c! a
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蒜頭.....1瓣
3 e4 \8 {8 q2 i- o2 Q9 k6 q. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里.....少許
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% F; _) ^! N0 j; Z3 |調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E; J: t7 y" {6 d8 N3 {5 |( G
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb8 W- {6 R5 J3 i$ I$ ^, I; t: W
紅酒.....2杯
" M" p8 G- F" |( C' l7 [tvb now,tvbnow,bttvb高湯.....2杯5.39.217.76, P- S y/ h3 K, L4 h. o
牛奶.....1杯
. W0 O9 [! \. ~6 S {tvb now,tvbnow,bttvb奶油.....3大匙
3 V2 n' p$ v" @3 J8 j* Otvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....2大匙公仔箱論壇% [5 ^* P: l; p0 X" x r
月桂葉.....2片
8 _* U" _8 L! C8 y* e) ~! Y" i% A. j胡椒粉.....少許, k0 B9 Y$ L4 Z
咖哩粉.....2大匙
4 f5 f9 A# h9 q$ G2 y! `" L" W/ } E公仔箱論壇鮮奶油.....3大匙) e' g$ T* v' ?/ f0 G- j
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作法tvb now,tvbnow,bttvb3 p% B6 e, ?* |% b4 }2 y
1. 將牛肉、培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇及洋蔥切大丁，巴西里切末備用。: O3 K) ~5 l3 a' A6 A2 |' P0 n9 t
5 I2 @" f9 ~) z2 W6 t' [4 ~* Y) Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 牛肉沾上少許麵粉後用油炒過，取出備用。
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3. 燒熱鍋子，放入奶油，將洋蔥丁、蒜頭爆香，再加入培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇丁炒香，放入咖哩粉、麵粉炒勻。
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4. 將牛肉、紅酒放入煮，等酒精蒸發後，再加入高湯、牛奶、月桂葉、鹽、胡椒粉，以小火煮約1小時後，將鮮奶油倒入拌勻，盛入碗中，再撒上巴西里末即可。
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發表於 2016-1-8 05:09 AM
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