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材料
) N$ E3 ~1 o ]! \" W+ r4 Q% l蛋.....3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T B, b9 }' X0 [) v0 o
牛絞肉.....半斤
5 r: Q& _1 T* s2 ~中筋麵粉.....1杯公仔箱論壇' e( d$ E3 d4 ]$ V8 L% C; U- S3 u! n
4 p; N4 k8 f2 y- k3 l& I' r# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a& c; w2 A1 i2 o% X1 w
醃料
4 \) ^4 g/ F) D! w( i% ]- f# mtvb now,tvbnow,bttvb蛋.....1個
1 l, G: F0 s0 m p, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1小匙
/ U: V- O2 j4 Y. vtvb now,tvbnow,bttvb辣油.....少許: h. m J2 O5 Y# q
香油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j |4 _2 a% r$ g
五香粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb2 j: h; I% r4 }
肉桂粉.....少許
% S$ F* e. q3 b2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....酌量tvb now,tvbnow,bttvb ` }& v* ~" k/ e5 A
八角粉.....少許
! I& |! f0 u% B2 n: `9 h v T5.39.217.76細糖.....1/2小匙5.39.217.760 m0 ~$ N8 j- a- [. i# P
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作法
7 X3 W# ?( }1 s0 e* [. j; ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛絞肉用醃料拌勻使其入味，並用拍打方式將餡料打至有彈性，再分成約湯匙大小的牛肉丸子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [" x3 f* l( f3 S
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2. 取一只容器，將麵粉放入鍋子中並將蛋打入，依順時針方向攪拌成蛋糊狀，直至以筷子沾起麵糊時成拉絲狀最佳，太濃可加少許水調稀。4 q( N% _0 c6 z& d
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3. 把每個肉丸表面以麵糊沾裹後，再放入八分熱的油鍋中炸，沾裹時要均勻，油炸時肉餡才不會流出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z- ?. S; i0 l$ s$ Z+ c4 R
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發表於 2016-1-8 05:09 AM
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