$ s% l2 ~: E; i4 Qtvb now,tvbnow,bttvb材料! r& r% b8 p6 V" ]0 j0 B& r* t
蛋.....3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B- \. F: [2 R0 W7 Y7 s% x6 p* u
牛絞肉.....半斤
- j: o: ^5 }' `$ `# x/ |2 rtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉.....1杯5.39.217.76$ X* i# O# R7 L! t# ?4 O
& D* S6 q' W) V) p R7 n$ z0 p/ A0 t Y: d' H/ N
醃料公仔箱論壇, j7 R U0 u; Z# w0 N( K3 p9 p) W
蛋.....1個 @9 e. I$ q( A0 `" G% {1 Y3 r
鹽.....1小匙
9 d2 N! k3 `& i, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣油.....少許
" F: ]3 n; l4 f- \0 s8 m公仔箱論壇香油.....少許0 ] U# r7 E5 J
五香粉.....少許- ^0 K. B9 p, R# O
肉桂粉.....少許
4 i7 h0 L) z- ?/ Y4 C$ u* A( v$ `公仔箱論壇胡椒粉.....酌量
: m) W s# p, L) b% t$ q公仔箱論壇八角粉.....少許公仔箱論壇 Q0 o# k' g: ?8 p# H
細糖.....1/2小匙
. e! [7 Y0 ~: O2 p- f; \4 Z
3 c1 Q6 {1 s1 I3 L5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B0 @; T6 U7 Z8 d, ^
作法. F6 F# p% s. g( ?& H6 ]. D2 K: z
1. 將牛絞肉用醃料拌勻使其入味，並用拍打方式將餡料打至有彈性，再分成約湯匙大小的牛肉丸子。) K3 r- n- z9 Q3 u, _2 t
0 M4 L/ p0 X# R2. 取一只容器，將麵粉放入鍋子中並將蛋打入，依順時針方向攪拌成蛋糊狀，直至以筷子沾起麵糊時成拉絲狀最佳，太濃可加少許水調稀。5.39.217.76; j* |. w" V6 I$ A' U. M$ \. R& w
& o" X9 `* E# ~) N
3. 把每個肉丸表面以麵糊沾裹後，再放入八分熱的油鍋中炸，沾裹時要均勻，油炸時肉餡才不會流出。tvb now,tvbnow,bttvb: [/ u' t: \) T |% p
) i {, t- N; ^/ ~! } V5.39.217.76 |
發表於 2016-1-8 05:09 AM
| 