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材料
1 j& d: _/ s" d9 l- g: m0 C5.39.217.76豆花材料：
4 c- t7 b1 S( k$ A6 i+ J冷開水.....300㏄
2 B1 e' K3 f4 t公仔箱論壇豆花粉.....80公克公仔箱論壇: r5 {. t1 p4 O& t
原味豆漿.....1500㏄
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, L M/ [ O0 J( p( j5.39.217.76糖水材料：3 `. H4 G6 `+ U9 E+ b5 H8 D
水.....600㏄4 Z* j5 o) l; ?( ]+ u$ f
薑汁.....30㏄
3 K7 D& d- A! X' b; B" l* Htvb now,tvbnow,bttvb黑糖.....15公克" J$ B! ~4 m0 N' j% X' E
砂糖.....250公克
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$ @! ]! L6 @# e! W+ {4 T* k4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% |( m# p& H2 H
作法
0 D) Z. \2 r' W0 Y3 ~! A% d公仔箱論壇1. 豆花粉放入鍋中，加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f8 X, w/ _5 z1 ~
1 x& x) j% \3 G/ q0 Z2 j1 |) v2. 原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開，熄火，整鍋端起舉高沖入作法1鍋中，靜置約20分鐘至凝固即為豆花，以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。公仔箱論壇8 }1 w& z1 N" J- V# @; F
* p5 q7 r8 c* Y, N" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味，加入黑糖拌炒數下，再加入薑汁和水拌勻，續煮至完全融化後再煮約5分鐘，熄火保溫備用。
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4. 以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中，淋入適量作法3薑汁糖水即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i$ x# W9 W! W/ h1 u( Y Y e7 g
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發表於 2016-1-8 05:08 AM
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