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食材公仔箱論壇( x4 l2 g8 Z; M1 Y. I$ n
洋蔥.....1顆
% N- \2 W2 a: P6 j otvb now,tvbnow,bttvb紅酒.....200g公仔箱論壇6 n! V1 D2 |7 o O g5 ?: C
迷迭香.....3支
w3 f, p) e0 I! a5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛番茄.....6顆公仔箱論壇* J, y. F- e1 K: _8 H) p% X/ Q/ ^
紅蘿蔔.....2條
1 H# n' Q. n3 O: K+ Dtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J% U" ]2 ?5 g( d: E
西式芹菜.....2根
' `5 @2 `* p: W5.39.217.76去骨雞腿.....3支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |2 b: f) O8 M1 i$ F
巴西里.....2-3株
5 t. N( e5 {9 j" O4 P' c7 j5.39.217.76月桂葉.....2-3片
% k$ X$ f9 S, B3 H, E4 ~; M5.39.217.76鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~4 @7 ]' n: R! [' N3 l& k) G
1. 將食材用清水洗淨。$ ~9 i& G1 z" U, Q) \# A
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2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f1 B) p( T+ T6 l4 c% v
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3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。tvb now,tvbnow,bttvb) F4 a9 M8 u3 i' X! }5 C1 `
9 |; |2 \1 U5 c% L; ~, N2 N* g公仔箱論壇4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。
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* O; ?- v+ t* A4 C' I5.39.217.765. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。/ f# h Y0 O, @" X0 [
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6. 將牛番茄炒出香味。4 w/ P8 v( m) ? F) c1 A
; h5 P/ ^- P6 D1 d& N公仔箱論壇7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。tvb now,tvbnow,bttvb" U7 c+ V4 f) i' k# B
" J) o" k3 f$ G, x% {# _5.39.217.768. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。
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& o& G4 O6 l$ `tvb now,tvbnow,bttvb9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。9 ^8 T3 K! z; f
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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