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' q9 p, Z1 S! \ U) y0 }% x1 I食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V0 P- y! d$ ]# \1 N! e8 x
洋蔥.....1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y R l d f9 Q* [ B
紅酒.....200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `& I" D; R- R
迷迭香.....3支5.39.217.76# R# n! e: C& b5 g; P, \. T
牛番茄.....6顆公仔箱論壇4 P( y, s( ]$ T( i* `& l4 q8 \0 a
紅蘿蔔.....2條
+ T3 J* B( ^9 `- ^; d3 N馬鈴薯.....2顆
( ?6 Q9 j3 S, g) u: A5.39.217.76西式芹菜.....2根公仔箱論壇9 P( m% B6 E- Q6 L9 Q, D8 L
去骨雞腿.....3支/ V9 ~4 |2 b, t2 R2 u+ X: J
巴西里.....2-3株
( ~- V B$ t# ~ b! xtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉.....2-3片
X; w* U- r E) [9 Y# X: r鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量公仔箱論壇+ y) S _+ r6 U1 h: T8 H
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作法
3 G) T" ~! v% ~, A9 `( z1. 將食材用清水洗淨。
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2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。8 |0 Q$ @0 O; w; [4 l# S, A
% R) O9 t7 o. S4 Y3 M3 a3 p/ v3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。
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2 `4 I( E+ B: S; Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。
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5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B3 P' ^" }3 ?& O
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6. 將牛番茄炒出香味。
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7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。公仔箱論壇' U: v! d+ W. E5 j: S* z
7 f, I. H& u! d3 {5 A+ ^5.39.217.768. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。
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9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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