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材料
9 V7 J' R; K+ g+ e# A* X2 y kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o0 x9 F$ G5 Z1 s& i! Q
雞胸肉.....1/2塊
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: c4 U8 s0 d8 P1 {2 R' Z6 g5 Q" a公仔箱論壇B.tvb now,tvbnow,bttvb) U: @8 F; F* S; D% _+ K J2 w) t
水.....50CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _5 {+ z4 }0 H) r
糖.....1大匙公仔箱論壇' Y7 f' @$ [' K" D
蔥末.....20克5.39.217.76& r0 [7 E* }8 ?6 `$ \( C
薑末.....10克
, S: C8 j8 g& k; I# c, ntvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....40克5.39.217.764 t- W2 q+ G4 t: [* K" h, y
味精.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ y3 s0 Y& o( Z* O1 Q" l. C
料理酒.....1大匙+ m9 u+ u }- x/ `% Q
醬油膏.....1大匙公仔箱論壇: y! n6 s1 e0 m9 U( T
五香粉.....1/4茶匙
$ x, L. \8 G3 ~. ~4 Ztvb now,tvbnow,bttvb小蘇打.....1/4茶匙
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胡椒鹽.....適量; M/ i; m$ L, V U' L9 A
炸雞排粉.....100克
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, g3 u p# {* m6 g- ~7 p6 c" ltvb now,tvbnow,bttvb作法
0 c* r* a$ e5 ~8 q5 P- \5 U公仔箱論壇1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底切斷成兩片肉片備用。
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9 H h ~* |: s; ]% B: j5.39.217.762. 材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁備用。
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6 I$ s q2 B: Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 作法1的雞排肉以作法2的醃汁醃漬約30分鐘後撈起瀝乾，再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉備用。5 a, }8 p$ }* h* U2 i$ H4 w
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4. 熱油鍋，待油溫燒熱至150℃時放入作法3的雞排炸約2分鐘，至雞排表皮酥脆且呈現金黃色時即撈起瀝油。
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( p x, h$ h9 V: L5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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發表於 2016-1-6 05:01 AM
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