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材料
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雞胸肉.....1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q' t7 z) H! t& v! ?# O! P
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B.2 D( f e0 z$ h% T
水.....50CC! {- N+ e4 G# n( v
糖.....1大匙( J0 K: K; F0 T' ]
蔥末.....20克
& d9 ^, n, K" y1 @+ W% x薑末.....10克: t$ J/ u1 D9 d3 {# n; b! ~
蒜末.....40克公仔箱論壇* n4 I' J+ L+ k, \! Y
味精.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H% ~: u" M8 T: t* c7 {9 V
料理酒.....1大匙- } W1 }2 ^7 g+ L5 F
醬油膏.....1大匙
8 C- b5 p: I- |. H4 E5 a6 Q5.39.217.76五香粉.....1/4茶匙
9 d4 N/ K1 J1 o+ ~小蘇打.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~4 q+ C0 w, R7 ^" X
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胡椒鹽.....適量
* Z( V% P5 z% J2 r9 o) {3 f1 q炸雞排粉.....100克
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+ [8 A* u( y! N; U$ a4 e作法
+ ^' v+ t! Y- Q+ I2 H; H# Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底切斷成兩片肉片備用。+ W; D0 ?8 }2 h5 B" H; |; ?
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2. 材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁備用。公仔箱論壇! V$ t* P4 g- v7 o
6 a2 v1 o( T& U$ p5 i, ^9 ctvb now,tvbnow,bttvb3. 作法1的雞排肉以作法2的醃汁醃漬約30分鐘後撈起瀝乾，再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉備用。
; u: i3 c: W- N) K2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, w: C1 P' y3 f0 G+ H
4. 熱油鍋，待油溫燒熱至150℃時放入作法3的雞排炸約2分鐘，至雞排表皮酥脆且呈現金黃色時即撈起瀝油。
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& `% i6 X( W2 T% m0 b& X" m" w5 c5 ytvb now,tvbnow,bttvb5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。( y2 v. C3 ?; I$ @+ T& S, P
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發表於 2016-1-6 05:01 AM
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