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豆豉.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p: X! ~" e1 E* k2 p
蒜末.....20公克7 r9 X: ]) O3 W+ \' H/ g) G
薑末.....5公克
, L* u. u6 N! L- r3 _* R; ptvb now,tvbnow,bttvb辣椒末.....5公克
y. u& r" M6 Y6 o/ Y3 {$ Ltvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭末.....10公克公仔箱論壇* R) N# ^) P, g' x7 E3 I( c
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公仔箱論壇* \* S8 q9 U3 ]* R
調味料
7 ~6 I" R+ A9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....50㏄5.39.217.76& t1 a& c$ [* c, \+ `4 o
米酒.....1大匙
( v" Y8 d& L2 A. Q% U) [* n0 k. Stvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1.5大匙
: {4 u, P) p) p" j$ @# U. U# {( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....1茶匙
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作法3 S; E. h% j. v4 n' G
1. 將豆豉洗淨剁碎備用。; s4 |5 x9 k; h9 t3 E$ j
0 K3 K: G( B, W) p N2. 取一炒鍋，燒熱後加入約1大匙沙拉油，以小火爆香薑末、蒜末、辣椒末與紅蔥頭末後，加入作法1的豆豉一起炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P4 h' W& S8 V
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3. 於作法2中續加入所有調味料，煮滾後即為豆豉醬。
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發表於 2016-1-6 05:00 AM
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